Caviste (Horaire matin) (H/F)Manpower

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT BOURGOGNE SUD recherche pour son client, un acteur du secteur du vin un Caviste (H/F) en CDI à Beaune. Missions :
- Décharger ou charger les citernes
- Réaliser les contrôles à réception
- Réaliser tout traitement sur moûts ou sur vin
- Procéder aux opérations de filtration
- Réaliser les fontes de sucre
- Préparer les assemblages et les batchs pour le tirage
- Assurer la traçabilité des vins lors du travail de cuverie
- Entretenir les matériels
- Maintenir la cuverie dans un état de propreté compatibles avec nos exigences de qualité
- Assurer le remplacement de l'opérateur de tirage méthode traditionnelle en fonction des besoins.
Horaire de travail : 05h-12h du lundi au vendredi (sauf en période de vendanges). Formation / expérience :
- Formation en viticulture-œnologie (BEPA, Bac Pro, BTS Viti-Œno) appréciée
- Première expérience en cave souhaitée
Compétences/Qualités personnelles :
- Connaissance des étapes de vinification
- Sens de l'observation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Polyvalence et adaptabilité
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap