Boucher (H/F)Groupe Partnaire

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

Votre agence Partnaire Noisy le Grand, spécialisée dans le Retail & la Grande Distribution recherche pour l'un de ses clients, géant de la grande distribution un Boucher (H/F)
-Découpe, désossage, parage, ficelage des viandes (boeuf, porc, veau, agneau, volaille...)
-Réalisation de préparations bouchères (brochettes, rôtis, marinades, farces, etc.)
-Respect des techniques de découpe et de présentation.
-Mise en rayon et présentation :
-Veille à la bonne présentation des produits (propreté, étiquetage, traçabilité, rotation).
-Application des règles de merchandising.
-Accueil et conseil auprès de la clientèle (choix des morceaux, modes de cuisson...).
Hygiène et sécurité alimentaire :
Application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP).
-Gestion et suivi des stocks
Du lundi au dimanche de 06h à 20h30 horaires variables et roulement

-Maîtrise des techniques de boucherie traditionnelle.
-Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
-Sens du service client.
-Rigueur, autonomie, esprit d'équipe.
Salaire selon le profil
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%

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