Emploi Chef de cuisine à Caluire-et-Cuire

...un hôtel 4 étoiles, situé à Caluire et Cuire, un/e Chef/fe de cuisine en CDI. En tant que Chef/fe de Cuisine, vous serez...

...; -Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine ; -Vérifier la qualité des denrées fournies ; -Produire,...

...de Septembre 2026, vous allez intégrer en qualité CHEF DE CUISINE F/H, un ensemble scolaire, rattaché au segment EDUCATION,...

...et respect des règles d'hygiène * Manager l'équipe en cuisine Compétences principales : * S'adapter à la variété des tâches...

...coordonner et contrôler l'ensemble des activités en cuisine, en garantissant le strict respect des normes HACCP et des...

...un rôle clé dans l'encadrement et la dynamique d'équipe en cuisine, en accompagnant et en supervisant les personnes détenues...

...par une gestion MP rigoureuse, en collaboration avec le chef de production, conformément aux budgets alloués Vous veillez à...

...au sein d'une structure médico-sociale, un profil chef(fe) de cuisine de collectivité. L'équipe de cuisine est composée d'un...

...la production chaude et froide * Animer et former l'équipe en cuisine * Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements...

...au contrôle de la connaissance des menus de l'équipe de la cuisine et de la salle * Respecter et assurer le protocole de service...

...processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la cuisine * Participer au contrôle des stocks des chambres réfrigérées...

...afin de minimiser les pertes * Communiquer les besoins RH au chef cuisinier * Participer à la conceptualisation et à la...

...confirmée en cuisine (première expérience en second de cuisine souhaitée) * Maîtrise des techniques culinaires et...

...Profil recherché : * Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent). * Expérience significative en qualité de...

...un(e) second(e) de cuisine pour des remplacements réguliers du chef de cuisine/ second de cuisine. Vous êtes en charge de la...

...chef de partie, 1 apprenti et 1 plongeur. En l'absence du chef de cuisine, vous êtes le garant du bon déroulement de la mise en...

...-Première expérience réussie sur un poste de Chef de Partie exigée -Une expérience en banqueting, hôtellerie ou...

...sur un poste similaire est bienvenue. Un diplôme en Cuisine serait un +. Vous pouvez vous rendre sur Taluyers par vos...

...et de sécurité en vigueur (HACCP) * Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) * Vous maîtrisez les techniques de...

...destinés au personnel en plus. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la candidat(e) aura pour mission de le seconder dans...