Emploi Responsable de cuisine à Ajaccio

...des plats - Mise en place et soutien de l'équipe en cuisine - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité...

...dans un établissement de restauration traditionnelle, cuisine méditerranéenne, au sein d'une équipe de 11 à 15 personnes...

...et de clôture, - Assurer la coordination entre la cuisine et la salle, - Reporter les informations et remarques au...

...vous participez au management et à l'encadrement de l'Equipe Cuisine (2 à 3 personnes selon saison), vous assurez la...

...ou dînatoire, séminaire ) 60 à 100 couverts jours. Equipe de cuisine : Chef de cuisine, Chef de parties et Commis, Plongeur soit 4...

VOS MISSIONS : * Procéder à la fabrication des pizzas selon les recettes et consignes de présentation établies * Préparation de...

Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre l'équipe d'un restaurant au sein d'un hôtel de renom à Ajaccio. Vous...

...complémentaires et supérieurs. Emploi au Restaurant Assulia, Cuisine Méditérranéenne, situé sur le site de l'hôtel Best Western...

...Vous serez amené à utiliser et manipuler des équipements de cuisine professionnelle, ainsi que des matériaux de découpe...

...de Partie, vous serez affecté à une ou plusieurs tâche(s) en cuisine et à préparer et cuisiner des mets selon le plan de...

En tant que Commis de Salle, vous serez affecté à une zone, sur laquelle vous effectuerez les opérations de service des plats...

...de commande et son suivi auprès des équipes en salle et en cuisine. - Coordonner et encadrer le travail des commis de salle. -...

...ou poste équivalent Solides compétences en gestion de cuisine - Maîtrise indispensable des normes HACCP - Autonomie,...

...ou poste équivalent Solides compétences en gestion de cuisine - Maîtrise indispensable des normes HACCP - Autonomie,...