Stage R&D - Sciences de la vie - Surgélation alimentaireAIR LIQUIDE

Leader mondial des gaz, technologies et services pour l'Industrie et la Santé. Par la passion et la diversité de ses collaborateurs, Air Liquide s'appuie sur la transition énergétique et environnementale, l'évolution de la santé et de la numérisation, et apporte plus de valeur ajoutée à toutes ses parties prenantes. Rejoignez-nous pour une expérience stimulante : vous découvrirez un monde d'opportunités, d'apprentissage et de développement où l'inventivité est au cœur de ce que nous faisons, dans un environnement ouvert, collaboratif et respectueux.Découvrez ce que pourrait être votre parcours professionnel chez Air Liquide ici !

Air Liquide est le leader mondial des gaz, technologies et services pour l'industrie et la santé. Présent dans 60 pays avec environ 65 000 collaborateurs, le Groupe sert plus de 4 millions de clients et de patients. Par la science et la technologie, le Groupe développe des solutions qui contribuent à la décarbonation des industries, à la transition énergétique, à la mobilité bas carbone, ainsi qu'à l'amélioration de la santé et de la qualité de vie.
Air Liquide place la diversité au cœur de ses activités et s'engage notamment en favorisant l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs en situation de handicap.
Le Campus Innovation Paris (78 - Les Loges en Josas) est le plus grand centre de R&D d'Air Liquide. Il développe des solutions innovantes pour l'ensemble des activités du Groupe. Plus de 250 chercheurs travaillent dans 48 laboratoires dotés de matériel de pointe et de plateformes expérimentales, permettant d'explorer de nombreux domaines de recherche.

Quelle sera votre contribution et comment vous épanouir dans ce poste ?

Votre environnement de travail

Rejoignez l'équipe R&D Sciences de la Vie au cœur du développement de solutions innovantes pour l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique et des sciences biologiques.

Ces solutions sont basées sur l'utilisation de petites molécules de gaz telles que l'azote, l'oxygène et l'hydrogène. Notre expertise dans la compréhension des gaz et de la cryogénie permet de développer des technologies innovantes, d'améliorer la qualité et la sécurité des produits, et de favoriser des solutions plus durables. Nous explorons différents domaines comme la cryogénie, le transfert gaz-liquide, l'inertage et le conditionnement sous atmosphère modifiée.

Missions et Responsabilités

Dans le cadre de ce stage de fin d'études, vous participerez au développement d'une solution de refroidissement et de surgélation cryogénique pour l'industrie alimentaire.

Votre objectif principal sera d'évaluer les effets des paramètres procédés sur les performances de la solution de refroidissement ou surgélation : rendement énergétique, qualité du produit fini refroidi ou surgelé.

Au sein de l'équipe Sciences de la Vie, vous serez au cœur de l'action :

• Etude bibliographique
• Définition d'un protocole expérimental
• Expérimentations en laboratoire selon le plan d'expérience établi
• Analyse des résultats obtenus
• Diffusion & valorisation des résultats : rédaction d'un rapport, présentations…
  

Etes-vous LA personne faite pour ce poste ?

- Profil et compétences recherchés

• Formation : Élève ingénieur(e) de niveau Bac +5 / M2 spécialisé(e) en Génie des Procédés Alimentaires, Froid Industriel ou Cryogénie.
• Des connaissances en simulation numérique sont un plus apprécié.
• Appétence technique : Goût prononcé pour l'expérimentation en laboratoire, la réalisation d'études techniques et l'innovation dans le domaine alimentaire.
• Atouts personnels : Curiosité, sens du travail en équipe, esprit scientifique rigoureux, autonomie, réactivité.
• Exigence & Sécurité : Rigueur dans le respect des consignes de travail et des standards de sécurité en laboratoire.
• Communication : Excellentes capacités d'expression écrite et orale
• Langues : Maîtrise professionnelle du français et de l'anglais.

Informations complémentaires

• Stage de 6 mois - Début : janvier ou février 2027
• Possibilité d'aménagement individualisé pour des raisons de santé et/ou handicap : discutons-en !

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Nos différences font notre performance

Chez Air Liquide, nous nous engageons à créer un environnement de travail collaboratif et inclusif qui reflète la diversité de nos collaborateurs, de nos clients, des patients et de nos parties prenantes ainsi que des cultures à travers le monde.

Nous accueillons et considérons les candidatures de tous les candidats qualifiés, quel que soit leur parcours. Nous sommes convaincus qu'une organisation diversifiée permet à nos collaborateurs de révéler leur talent, à la fois individuellement et collectivement, et qu'elle contribue à renforcer notre capacité d'innovation en faisant vivre nos fondamentaux, en agissant pour le succès/la réussite du Groupe et en créant un environnement engageant, dans un monde en mutation.