Facteurs d'impact ingrédients / qualité de fromageGroupe BEL

For All. For Good, notre signature d'entreprise, traduit l'engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 000 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d'entreprise responsable et rentable.

Universelles et positives, nos marques - La Vache qui rit®, Kiri®, Mini Babybel®, Nurishh®, Boursin® et Pom'Potes® - se réinventent constamment pour proposer à tous les consommateurs des produits de snacking laitier et fruitier sains et responsables.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dotée de marques fortes, qui place le consommateur et la responsabilité au cœur de ses décisions ? Bel est fait pour vous !

Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d'un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l'impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d'un projet d'entreprise ambitieux et durable!

#IWorkForAllForGood

Dans le cadre de sa politique sociale, le groupe Bel est ouvert à toutes les compétences et s'engage à mener une politique handicap volontaire et durable

LIEU

Centre de Développement de Lons-le-Saunier (39).

VOS MISSIONS

En lien avec un besoin accru de capitaliser sur les essais et les maquettes produits réalisées au pilote, le/la stagiaire devra utiliser et adapter des protocoles de caractérisation.

Dans le cadre de cette mission vous serez amené(e) à :

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• · Faire un état de l'art sur les études réalisées en interne et en externe
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• · Identifier les analyses d'intérêt en lien avec les facteurs d'impact ciblés (analyses rhéologiques, physico-chimiques, ..)
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• · Définir les données complémentaires à collecter afin de permettre des analyses statistiques robustes et une exploitation plus vaste
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• · Réaliser des essais à l'atelier pilote pour acquérir des données supplémentaires.
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• · Contribuer à l'élaboration de critères / outils d'aide au choix pour la formulation en étroite collaboration avec l'équipe RID.
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• · Présenter les résultats obtenus
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• Étudiant(e) en dernière année d'école d'ingénieur, Master 2 ou équivalent, avec une spécialisation en agroalimentaire
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• Vous avez une forte appétence pour la caractérisation expérimentale et une curiosité scientifique.
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• Vous êtes curieux(se), autonome, à l'écoute et vous avez un esprit de synthèse
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• Vous avez une aisance relationnelle et le goût du challenge
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• Une première expérience en rhéologie serait un vrai plus.
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• Vous avez une convention de stage.
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