ALTERNANCE - Référent Données Produits HUB SAV Cuir (H/F)Hermès

Créateur, artisan et marchand d'objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante.

Animé par un esprit d'entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l'autonomie de chacun grâce à un management responsable.

L'entreprise pérennise la transmission de savoir-faire d'exception par un ancrage territorial fort dans le respect des femmes, des hommes et de la nature. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans 293 magasins dans 45 pays.

Chez Hermès, plus de 25 000 collaborateurs dont 15 550 en France, s'emploient à faire « du beau dans du beau » dans un cadre harmonieux, respectueux de l'environnement. L'entreprise est ouverte à de multiples profils et porte une attention particulière à l'inclusion des personnes en situation de handicap, avec un taux d'emploi direct de 7,12% en France en 2023. Hermès s'attache à rechercher des femmes et des hommes dotés d'un esprit de curiosité, du sens de l'équipe, d'une exigence de qualité. Un management basé sur la confiance donnée à chacun, qui entretient un esprit collectif et un apprentissage permanent.

Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion. Rejoignez l'aventure humaine Hermès !

Pour en savoir plus sur notre engagement en faveur de l'inclusion des personnes en situation de handicap :

https://finance.hermes.com/fr/hermes-poursuit-son-engagement-en-faveur-de-linclusion-des-personnes-en-situation-de-handicap/

Alternance à pourvoir pourvoir à partir de septembre 2026 pour une durée de 12 à 24 mois. Basée à Pantin.
Contexte :
Dans le cadre de sa croissance, la Maison a créé le premier HUB SAV cuir au cours de l'année 2022.
Les demandes de réparation cuir se jouent à deux niveaux :

• National grâce à un atelier de coupe central et 5 ateliers de table réparation pour un total de 100 artisans en 2026
• International grâce aux 15 ateliers locaux et 40 artisans expatriés

Pour faire face à la montée de la demande tout en fiabilisant la qualité de notre réponse Client, une structure Supply Chain adaptée à l'activité de la réparation a été créée en 2023. La création en 2024 du service Technique, Savoir Faire et Qualité dédié à la réparation a pour but d'accompagner cette croissance tout en assurant la transmission et le développement des Savoir Faire de réparation aux exigences qualité de la Maison. Il constitue également une base de données qui alimentera le prochain ERP de la réparation HMS.
Positionnement : Le référent données produits est rattaché hiérarchiquement au Responsable Technique, Savoir Faire et Qualité du HUB SAV Cuir.
Périmètre : Le référent données produits travaille au sein du HUB SAV Cuir au CIA/HBO. Ses principaux partenaires internes sont les ateliers de réparation, la Supply Chain, l'HSE, les directions techniques et qualités HMS. Il sera amené à se déplacer en France 1 fois par mois.
Finalité du Poste : Le référent données produits a pour objectif principal de participer au pilotage des indicateurs qualité afin de contribuer au développement et à l'alignement des savoir-faire. En parallèle, il formalise les fiches techniques et les exigences qualité propres au métier. Enfin, il crée une base de données techniques rassemblant les nomenclatures et gammes opératoires des prestations de réparation.
Principales Missions :
Assurance Qualité

• Construire l'attendu qualité associé à chaque prestation de réparation
• Calculer et animer les indicateurs qualités de l'activité
• Garantir la mise à disposition des référentiels qualité auprès des ateliers de réparation
• Garantir la cohérence des méthodes de contrôle tout au long du flux

Développement et Alignement des Savoir-Faire propres à la réparation

• Définition de l'attendu
  • Constituer l'arborescence des techniques propres au Métier de réparateur
  • Enrichir les savoir-faire et retranscrire dans les modes opératoires les bonnes pratiques identifiées et tenir à jour les livrets de formation
  • Piloter le processus de validation de ces procédés & attendus
  • Référencer ces informations dans un outil confidentiel et partagé

Création de la base de données produits

• Définir la méthode permettant de déterminer les temps nécessaires à la réalisation des prestations de réparation
• Mesurer aux côtés des référents techniques le temps et la consommation matières nécessaires pour réaliser les prestations de réparation
• Constituer la base de données aux côtés de l'équipe Contrôle de gestion et Supply Chain nécessaire à l'alimentation d'un ERP

Profil :

• Etudiant de niveau BAC + 5 de profil ingénieur
• Être autonome et méthodique
• Avoir le sens de l'organisation
• Avoir le sens du leadership avec une appétence pour le travail d'équipe
• Savoir gérer différents projets en parallèle, ainsi que les priorités au quotidien
• Très bonne maîtrise du Pack Office, Power BI
• Avoir déjà travaillé sur un ERP est un plus
• Bon relationnel, avoir le sens du service et le goût du terrain
• Faire preuve de rigueur et de fiabilité
• Être force de proposition

Atouts de l'alternance :

• Diversité des missions
• Participation à des projets à fort enjeu sur un site en pleine évolution
• Découverte de la Maison Hermès et de ses produits
• Etroite relation avec l'ensemble des métiers d'un site de production