Technicien recherche et développement (H/F)Groupe Partnaire

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

Votre agence Partnaire de VANNES, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client un OPÉRATEUR R&D FROMAGERIE POLYVALENT (H/F).
A quoi ressemble votre future entreprise ? Une fromagerie industrielle reconnue, leader sur son marché.
Le poste est basé à 15 km de Ploërmel (56) : mission à pourvoir dès que possible, avec possibilité de long terme selon les objectifs.
Intégré(e) au sein d'une équipe R&D à taille humaine (5 personnes), vous participez activement au développement et à l'expérimentation des nouveaux produits au coeur de la mini-fromagerie d'essais. Vous avez l'opportunité unique de suivre l'ensemble du cycle de fabrication, de la réception de la matière première jusqu'au produit fini affiné.
Vos missions principales :
- Fabrication des fromages d'essais : préparation du lait, travail en cuve, moulage, saumurage, démoulage, découpe et conditionnement
- Analyses & Évaluations : prélèvement et acheminement des échantillons vers les laboratoires internes, participation à l'analyse sensorielle
- Suivi de production & Traçabilité : enregistrement et saisie informatique rigoureuse des données techniques de fabrication
- Hygiène & Entretien : nettoyage et désinfection des installations et des locaux pilotes dans le respect strict des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Mobilité ponctuelle : déplacements courts d'une journée maximum sur d'autres sites industriels bretons du groupe selon les projets R&D
Poste comportant de la manutention manuelle et manipulation de produits chimiques d'entretien (formation assurée au poste).
Horaires de journée (6h00-14h00 ou 7h00-15h00) du lundi au vendredi.

- Formation / Expérience : Vous justifiez d'une première expérience en agroalimentaire (idéalement en industrie laitière/fromagère ou en environnement pilote/laboratoire), ou vous avez une réelle curiosité et un fort attrait pour la technologie laitière.
- Certificats / Permis : Titulaire impératif du Permis B (déplacements ponctuels) et du CACES R489 catégorie 3 en cours de validité.
- Compétences & Savoir-être :
*Rigueur, précision et excellent sens de l'organisation.
*Grande adaptabilité face à l'évolution des projets et des priorités hebdomadaires.
*Curiosité et appétence pour l'apprentissage de nouvelles machines et techniques d'analyse.
*Aisance avec l'outil informatique et les logiciels bureautiques courants.
La lecture de ces quelques lignes vous fait envie ? alors cliquez sur Postulez !
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

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