Stage - Supply Chain Maroquinerie de Sayat - H/FHermès

Créateur, artisan et marchand d'objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante.

Animé par un esprit d'entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l'autonomie de chacun grâce à un management responsable.

L'entreprise pérennise la transmission de savoir-faire d'exception par un ancrage territorial fort dans le respect des femmes, des hommes et de la nature. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans 293 magasins dans 45 pays.

Chez Hermès, plus de 25 000 collaborateurs dont 15 550 en France, s'emploient à faire « du beau dans du beau » dans un cadre harmonieux, respectueux de l'environnement. L'entreprise est ouverte à de multiples profils et porte une attention particulière à l'inclusion des personnes en situation de handicap, avec un taux d'emploi direct de 7,12% en France en 2023. Hermès s'attache à rechercher des femmes et des hommes dotés d'un esprit de curiosité, du sens de l'équipe, d'une exigence de qualité. Un management basé sur la confiance donnée à chacun, qui entretient un esprit collectif et un apprentissage permanent.

Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion. Rejoignez l'aventure humaine Hermès !

Pour en savoir plus sur notre engagement en faveur de l'inclusion des personnes en situation de handicap :

https://finance.hermes.com/fr/hermes-poursuit-son-engagement-en-faveur-de-linclusion-des-personnes-en-situation-de-handicap/

Principales activités
Organisation équipe logistique
Observations du fonctionnement actuel + quantification des interactions (batonnage) + observations autre site pour identification de bonnes pratiques
Identification des leviers de gain de temps et des actions d'amélioration
Mise en place des améliorations identifiées avec le support du responsable Supply Chain
Projet service de la bijouterie
Comprendre le processus existant
Commander le matériel
Automatisation du fichier de commande
Rédiger une notice utilisateur
Rédiger la notice administrateur
Mise en place du matériel en atelier avec tests
Formation des utilisateurs
Lancement du projet
Projet Pigeonnier et appli chute
A l'aide des services coupe et supply chain, définir l'organisation de gestion du pigeonnier
Ecrire les procédures concernant la consommation des peaux, la mise en stock des peaux, les réponses aux demandes des autres sites
Définir le process de ré-édition d'étiquette
Définir le process d'audit de correspondance entre état physique et état informatique du stock pigeonnier
Mettre en place les indicateurs de mesure pour garantir les résultats en termes de consommation matière notamment les peaux neuves
Outil organisation fils
Définir l'outil pour donner les quantités à commander pour aider les personnes en charge de la gestion (en partant des données de planification), en intégrant les besoins de notre partenaire ADIS, et en intégrant les coloris de fils à venir avant qu'ils arrivent en table
Rédiger une notice utilisateur
Rédiger la notice administrateur
Accompagnement de la mise en place
Outil mise à jour quantités triplures
Définir l'outil pour faire évoluer les quantités cible à avoir en stock pour le KANBAN
Remise en place de l'animation visuelle (dimensionnement nb caisses/échelles, étiquettes...)
Accompagnement en collaboration avec la coupe pour la mise en place d'une gestion robuste pour la pioche
Rédiger une notice utilisateur
Rédiger la notice administrateur
Gestion des consommables
Dans la continuité du projet précédent : avec l'historique des derniers mois à notre disposition, faire évoluer la base de données et le dimensionnement des stocks de sécu / quantités à commander
Faire évoluer le standard existant du " bon de commande " utilisé actuellement par les RA pour passer les commandes de consommables à la logistique.
Rédiger une notice utilisateur
Rédiger la notice administrateur
Profil du candidat

• Etudiant en Bac+4/+5 en cycle ingénieur
• Vous avez des expériences et/ou une forte appétence pour la supply chain, l'amélioration continue, la mise en place de processus et outils associés.
• Vous savez mettre en avant votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre initiative
• Vous souhaitez vous investir dans une expérience formatrice
• Curieux, proactif et flexible, vous disposez d'une réelle aisance opérationnelle. Vous aimez être au contact de multiples équipes, aux multiples compétences.
• Vous souhaitez évoluer dans un environnement terrain.