Serveur H/F CDD Temps plein 39h/semGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Notre restaurant Bistro Augustin recherche son nouveau serveur(se) pour un remplacement de 3 mois pouvant être poursuivi par un contrat saisonnier jusqu'en Octobre 2026.

Nouveau concept restauration depuis Septembre 2024 dans un hôtel entièrement rénové.

En plus de ses 102 chambres, l'hôtel Mercure Beaumanoir dispose de 445m2 d'espaces réunion avec un jardin donnant sur la piscine.

Mission:

Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client

· Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel

· Assurer le dressage des tables

-Mise en place des salles de réunions

· Aide à la mise en place du matériel de service

· Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix

· Assurer le débarrassage des tables, et redresse les couverts

· Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente

· Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil

· Connait l'offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel

· Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel

· Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Commercial / Vente :

· Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser

Implication transverse :

· Travaille en étroite collaboration avec les services de l'hôtel

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

· Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition

· Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie

· Connait et applique la politique du programme Planet 21

COMPETENCES REQUISES

· Capacité à travailler efficacement en équipe

· Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)

Hotel franchisé

• Intéressement et participation
• Prise en charge du transport quotidien
• Participation

Intéressement