SECOND DE CUISINE H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) dans un Restaurant d'Entreprise basé à Neuilly-sur-Seine

Vos missions :

-Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la réalisation de la production culinaire.

-Participer à la préparation et à la réalisation des entrées, plats et desserts.

-Garantir la qualité gustative et la présentation des préparations.
Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.

-Réaliser des animations culinaires devant les clients et assurer la présentation des plats.

-Veiller au respect et au contrôle des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

-Respecter les consignes et procédures relatives à la sécurité au travail.

-Participer à l'organisation quotidienne de la cuisine au sein d'une équipe de 5 personnes.

-Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'ensemble de l'équipe.

-Contribuer à la satisfaction des convives grâce à la qualité des prestations et à un excellent relationnel client.

Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès…

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective

• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe

• Capacité à travailler en autonomie et à seconder efficacement le Chef

• Connaissance des normes HACCP indispensable

• Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.