Second de cuisine H/F

Le 8 novembre

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F)
  • Nantes (44)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans

L'entreprise : Sodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

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Description du poste

Nous recherchons un second de Cuisine (H/F) pour intervenir au sein d'un self d'une clinique réalisant 250 couverts par jour.

Vous serez accompagné(e) par votre Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 10 personnes.

Vos missions :

- Mise en valeur de la prestation chaude et froide livrée depuis une cuisine centrale à destination des patients et convives

- Animation du self et participation au service

- Accompagner votre équipe sur la partie allotissement,

- Assurer la gestion des commandes, stocks et inventaires via outil informatique

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Description du profil

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2024-41969

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