SECOND DE CUISINE H/F

Le 29 octobre

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F)
  • Massy (91)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans

L'entreprise : Sodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

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Description du poste

Nous sommes à la recherche de notre futur Second de Cuisine (F/H), pour un restaurant d'entreprise à Massy (91) réalisant 1200 couverts par jour.

Dans une équipe de 40 personnes, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené à :

  • Réaliser la prestation culinaire inspirée de la cuisine traditionnelle à base de produits frais, locaux
  • Seconder le chef de cuisine dans ses différentes missions et le remplacer pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes, stocks et des inventaires
  • Superviser les commis de cuisine, plongeurs et employés de service
  • Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Description du profil

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !


Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.


Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !


Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !


REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2024-39057

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