Second de Cuisine H/FCLARIANE
Lyon (69)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Secteur :
- Santé
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Lyon (69)
Conditions :
- CDI
- 210 € - 2 250 € par mois
L'entreprise : CLARIANE
Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Description du poste
Poste à pourvoir : Second de Cuisine H/F
- Contrat : CDI - Temps plein.
- Salaire : entre de 2100 et 2250 bruts par mois (selon profil et expérience) sans compter les primes Ségur.
- Rythme de travail détaillé : Vous bénéficiez de 2 week-ends libres par mois. Vous travaillez en cycle de 2 semaines avec 3 jours de repos la première semaine et 4 jours de repos la seconde semaine.
Second de Cuisine, c'est :
- Assurer la production quotidienne des recettes et menus.
- Assurer une gestion quotidienne de l'activité restauration.
- Etre un acteur de l'hygiène, la sécurité et la démarche client.
- Participer à la vie de l'établissement.
- Assurer les commandes en l'absence du Chef.
- Planning : Horaires stables avec 2 week-ends libres par mois.
- Lieu de travail : Etablissement de centre-ville disposant d'un accès facile en transport en commun et d'un parking souterrain pour les collaborateurs en voiture.
- Bien-être : Une séance gratuite de massage tous les deux mois, un petit-déjeuner convivial offert 1 fois par mois,...
Les Avantages du Groupe Clariane :
- Mutuelle, prévoyance, prime d'intéressement, primes de cooptation.
- Unique dans notre secteur d'activité : des assistances sociales et un fonds de solidarité dédiés à l'accompagnement de nos équipes dans leurs moments de fragilité (difficultés personnelles, maternité, retraite,...)
- Accès à la formation : Nous sommes le seul acteur du médico-social a doter nos collaborateurs d'un catalogue de formation pour préparer votre avenir. Notre objectif est que 80% de nos postes de manager soient pourvus en interne.
- Mobilités professionnelles possible.
Description du profil
- Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
- La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
- Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
- Votre connaissance des différentes textures serait un plus.
Pour en savoir plus sur nos métiers : ***
Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Korian, vous avez toute votre place pour faire la différence.
Référence : BYLOXYMUKZPKRBODHQLVPV736