RESPONSABLE RESTAURATION DES ECOLES H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons un Responsable Restauration des écolespour la Cuisine Centrale de Vallauris (06). POSTE EN CDD.

Rattaché(e) au Directeur d'exploitation, vous assurer la gestion de la restauration pour les 14 écoles localisées entre Vallauris et Beausoleil.

Vos missions

• Manager, former et animer les équipes
• Animer des réunions d'équipe pour favoriser la communication et la motivation

• Contrôler et assurer la qualité de la prestation au sein des écoles

• Assurer le suivi de la maintenance et l'hygiène du matériel
• Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer aux commissions de restauration
• Veiller à la prévention des risques pro et sensibiliser aux bonnes pratiques (SST)

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.