Responsable qualité alimentaire (AMC) F/HGroupe Casino

Depuis plus de 126 ans, le Groupe Casino est présent en France dans le secteur de la grande distribution grâce à la diversité de ses marques : Monoprix, Franprix, Petit Casino, CDiscount, Naturalia, Spar, Vival….… AMC, Achats Marchandises Casino, est la centrale d'achat du Groupe Casino. Son activité principale est la recherche et le référencement des fournisseurs de produits alimentaires et non alimentaires destinés à la distribution de détail. AMC gère également l'importation et le négoce de produits alimentaires et non alimentaires et regroupe l'ensemble des services Qualité.

Vous aurez pour principales missions :

• contribuer au référencement et au suivi desfournisseurs (audits),
• assurer le développement et le suivi desproduits dans le respect des politiques et procédures internes,
• participer à la sélection des produits(spécifications techniques, dégustation, analyse et validation des propositionsde fournisseurs),
• élaborer, contrôler et valider les cahiers descharges (composition, emballage, processus de fabrication, étapes de contrôledu produit, mentions d'étiquetage, caractéristiques physico-chimiques,microbiologiques et organoleptiques du produit),
• valider les étiquetages en conformité avec lecahier des charges, la sécurité réglementaire et la politique qualité Casino,
• élaborer et suivre les plans de contrôledes produits afin de garantir la sécurité sanitaire et la conformitéréglementaire du produit,
• suivre et corriger si nécessaire la valeurd'usage du produit (qualité organoleptique, aspect, efficacité…) afin degarantir la meilleure qualité, la valeur d'usage (organoleptique / efficacité),perçues par le consommateur,
• tenir une veille réglementaire, normative etconcurrentielle sur le périmètre de produits,
• assurer le suivi de la qualité des produits etmener les actions pour en maintenir le niveau,
• participer à l'information technique etréglementaire des chefs de produits ainsi qu'à celle des acheteurs,
• gérer les non conformités et éventuelsretraits-rappels,
• traiter les réclamations clients,
• contribuer à la gestion des situations de crise,
• rassembler et présenter les éléments disponiblesnécessaires à la gestion des contentieux avec les administrations de contrôle(DGCCRF, DGAL, DGS).

Poste en CDD (9 mois), basé à Vitry sur Seine (94), avec unerelocalisation prévue à Courbevoie (La Défense) au T4 2026, dans le cadre duregroupement de l'ensemble de nos équipes d'Ile-de-France sur un site unique.

AMC94/MT

• Formation supérieure BAC+5 en école d'ingénieuragro-alimentaire ou diplôme universitaire équivalent.
• Une expérience sur une fonction similaire estsouhaitée.
• Connaissances des produits, des procédésagro-alimentaires, des règlementations, normes, guides et recommandationsprofessionnelles, des techniques analytiques.
• Posséder une expérience pratique de l'audit etconnaître les référentiels correspondants.
• Maîtriser les outils informatiques (Excel, PowerPoint) et connaissance de l'outil Trace One.
• Capacités d'écoute et à faire valoir sonpoint de vue ; force de conviction et bon sens relationnel.
• Rigueur, organisation, dynamisme et autonomie.
• Sens des responsabilités et aptitudes à la prisede décision.
• Maîtrise de l'anglais.

La Diversité trouve toute son expression dans la politiquede recrutement du Groupe Casino qui privilégie l'égalité des chances et ladiversité des individus au sein de ses équipes.