Responsable Opérationnel H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Rattaché(e) au(à la) Responsable Régional(e), le/la Responsable des Opérations intervient sur un périmètre d'une dizaine d'établissements dans la région Sud-Ouest, sur les départements du 33,24,46 et 87 :

Vos principales missions seront les suivantes :

Etre le relais opérationnel du(de la) Responsable Régional(e) auprès des Directeurs d'Etablissement client :

• Assurer le suivi des prestations et le respect des engagements contractuels sur le terrain;

• Déployer et contrôler la mise en œuvre des projets clients et des actions (co)définies avec le/la Responsable Régional(e);

• Programmer et animer les commissions restaurant, rédiger les comptes rendus et veiller au suivi des plans d'action;

• Piloter le volet opérationnel en cas d'ouverture : achats, livraisons, formation des équipes, etc.

Superviser la qualité de service et de l'expérience convives :

• Garantir la qualité de la prestation;

• Piloter les enquêtes de satisfaction ,analyser les résultats, proposer les axes d'amélioration et assurer le suivi des actions mise en œuvres;

Animation de votre périmètre :

• Manager les Responsables de sites et les accompagner dans la gestion opérationnelle et RH de leurs équipes;

• Piloter l'ensemble des processus RH du périmètre : recrutement, plan de formation, mobilité, etc;

• Assurer la gestion administrative du personnel : contrats, avenants, dossiers collaborateurs, suivi RH (arrêts maladie, accidents de travail, etc);

• Garantir un parcours d'intégration de qualité aux nouveaux collaborateurs;

• Planifier et animer les comités de secteur avec les N-1.

Optimiser la gestion financière de son périmètre :

• Participer à la préparation des budgets et les saisir dans le logiciel interne;

• Réaliser/coordonner les clôtures de fin de mois et identifier les écarts;

• Identifier les leviers d'amélioration et mettre en œuvre les plans d'actions;

• Veiller à la conformité des données financières.

Garantir la santé et la sécurité des collaborateurs :

• Déployer les dispositifs SST et Hygiène;

• Animer les rituels SST et Hygiène;

• Mettre à jour les documents règlementaires et veiller à leur conformité;

• Suivre les résultats des indicateurs Mérieux et mettre en place les plans d'actions nécessaires.

• Hard skills : management opérationnel, relation client, gestion budgétaire et pilotage de la performance, maitrise des normes QHSE.

• Soft skills : communication, gestion de projet, esprit d'analyse, leadership empathique.