Responsable d'exploitation adjoint H/F
CDI
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Saint-Ouen-l'Aumône (95)
Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.
« Valoriser vos connaissances et les mettre en pratique dans une entreprise en plein développement, voici ce que nous proposons chez Elior Services ! #LeJobQueJeVeux »
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable d'exploitation. Et si c'était vous ?
Rattaché(e) au Chef d'Agence, vos missions couvrent les domaines suivants :
RELATION CLIENT :
-Etablit une relation avec les prescripteurs
-Passe en revue les résultats d'exploitation mensuels avec son N+1
-Met en œuvre des plans d'actions élaborés avec son N+1
-Veille au respect du cahier des charges défini dans le contrat client
-Traite les demandes ou réclamations clients à son niveau de responsabilité
-Crée un dialogue régulier avec le client pour connaitre son niveau de satisfaction et contribue à sa fidélisation
-Détecte toutes les opportunités de développement ou d'amélioration client
-Participe aux négociations avec les clients sur les extensions et avenants
-Conseille les clients sur des solutions pertinentes
-Elabore les devis de prestation de ventes additionnelles
-Participe en apportant son expertise terrain à certains appels d'offre
ORGANISATION DU SITE :
-Assure la bonne rentabilité des sites tout en respectant les orientations budgétaires Elior Services
-S'assure de la mise en place opérationnelle des actions par le RSI ou CE
-Contrôle et valide la gestion de la planification des heures
-Consolide et communique les éléments de suivi de résultat par client
-Analyse avec son Responsable de Secteur, les budgets des sites et propose des solutions d'amélioration
MANAGEMENT :
-Manage l'ensemble des collaborateurs de son périmètre
-Supervise le processus d'intégration des collaborateurs structure en l'absence d'un RSE
-Crée une dynamique managériale en se rendant régulièrement sur les sites
-Délègue et contrôle auprès des assistant(e)s
-Réalise les entretiens annuels
-Engage une démarche de développement des compétences
-Contrôle l'activité de ses collaborateurs et sanctionne les écarts
-Veille au respect de la légalité des procédures disciplinaires
-Réalise les entretiens en vue de sanctions
-Signe les sanctions disciplinaires sur son périmètre
RESSOURCES HUMAINES :
-Gère l'administration du personnel
-Contrôle et valide les éléments de paie
-Etablit les CDD et enregistre les embauches
-Contrôle et valide la planification des heures
-Identifie et remonte les besoins spécifiques de formation
-Pilote, avec le support des services RH, le recrutement du personnel
structure de son agence
-Favorise la mobilité interne pour les postes vacants
-Réalise les entretiens de sélection du personnel de son périmètre
-Transmet les demandes de mobilité à son N+1
-S'assure du respect de la politique d'intégration des travailleurs en
situation de handicap
-Veille à la qualité du climat social de son périmètre
-Avec l'aide de son RRH et en collaboration avec son DR, décide et met
en œuvre les mesures disciplinaires si nécessaire
De formation BAC+2, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum dans le domaine du nettoyage.
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de nettoyages, vous appréciez le management et êtes doté d'une bonne base en droit social alors n'attendez plus et rejoignez-nous !
Salaire : Salaire selon profil
Date de démarrage souhaitée : 2 décembre 2024
Référence : 2024-68506