Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable des ventes (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Diplômes :
- Diplôme de grande école de commerce
- + 1 diplôme
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
L'entreprise : Groupe ACCOR
Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.
Description du poste
Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau - Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l'effervescence permanente de création et d'émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la française.
Ayant rouvert en 2010 comme l'hôtel de luxe le plus artistique de Paris, après une transformation complète de 2 ans par le designer Philippe Starck, c'est en 2013 que l'hôtel reçoit la distinction 'Palace'. Composé de 149 chambres et suites prestigieuses, dont 3 Suites Présidentielles, l'hôtel se situe à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Au Royal Monceau - Raffles Paris, l'Art est omniprésent, avec un service exclusif d'Art Concierge, une Librairie des Arts, une galerie d'art, un cinéma privé de 99 places et également une collection privée d'œuvres d'art.
L'offre culinaire est elle aussi portée par l'esprit de créativité qui anime tout l'hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l'effervescence du "Bar Long" jusqu'aux trois restaurants : "Matsuhisa Paris" dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l'illustre Chef Nobu et "Il Carpaccio", restaurant étoilé aux notes italiennes en collaboration avec la famille Da Vittorio. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs d'exception du restaurant "La Cuisine". Le Raffles Spa & Wellness et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l'on aime se perdre, pour mieux se retrouver.
Le responsable des ventes est chargé de la mise en œuvre de la stratégie commerciale définie par le « Sales & Marketing Plan » sur les marchés dont il a la responsabilité.
Vos Missions :
· Réaliser, avec un haut niveau de qualité, le nombre de sales calls quotidiens défini par le DOS.
· Identifier et développer des opportunités commerciales (« business leads ») pour l'hôtel de manière hebdomadaire.
· Élaborer, préparer et exploiter la liste des comptes clients à prospecter pour le mois à venir.
· Planifier, organiser et effectuer au minimum deux visites de site et/ou participations à des événements par semaine afin de qualifier des comptes clients potentiels.
· Concevoir, formaliser et mettre en œuvre un plan d'actions mensuel.
· Produire, analyser et commenter les statistiques mensuelles (volume de production et prix moyen) relatives aux comptes gérés.
· Assurer une veille concurrentielle active afin de maintenir la compétitivité de l'établissement.
· Gérer l'ensemble des comptes clients attribués : négocier, contractualiser, assurer le suivi de la relation client et mettre à jour les informations.
• Informer la Direction de l'arrivée des clients VIP et assurer leur accueil personnalisé et chaleureux.
• Assurer la promotion des ventes des sister-hôtels et tenir informée sa hiérarchie du potentiel de certains comptes globaux pour les GSO.
• Garantir à l'hôtel le meilleur retour (profit et tarif) grâce à la négociation.
• Organiser et participer à des événements clients.
• Veille concurrentielle
Savoir-être
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Qualité d'organisation : hiérarchisation des priorités et suivi des actions en cours
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Rigueur et gestion efficace de multiples actions dans un temps limité
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Sens aigu du relationnel avec les clients et les collaborateurs
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Sens élevé des responsabilités, notamment en matière de confidentialité des données et informations clients
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Plaisir et aptitude à travailler en équipe
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Flexibilité
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Capacité d'adaptation
Savoir-faire
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Esprit de synthèse et d'analyse
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Qualité rédactionnelle
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Maîtrise de l'anglais et d'une autre langue étrangère
Diplômé(e) d'une école de commerce ou hôtelière (Bac +4), avec 3 à 4 ans d'expérience confirmée au sein du département commercial d'un hôtel de catégorie similaire.

