Responsable des Ventes F/HAPEC

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Qui sommes nous?

Emmi Desserts France est un acteur majeur de la pâtisserie surgelée premium, avec 7 sites industriels et un siège basé à Montigny-le-Bretonneux. Intégrée au groupe suisse Emmi depuis 2024, l'entité s'appuie sur un réseau de 20 sites de production répartis dans six pays : France, Italie, Belgique, Pays-Bas, Royaume-Uni et États-Unis.

Vos missions

Vente & développement commercial

• Négocier avec les centrales d'achat régionales : préparation des rendez-vous, conduite des négociations, vente des assortiments, négociation des opérations promotionnelles et des innovations
• Promouvoir les nouvelles collections de produits pour dynamiser le chiffre d'affaires
• Mettre en place des actions promotionnelles ciblées et anticiper les opérations à venir
• Représenter l'entreprise lors des salons professionnels (Sirha, Sial…) et rendez-vous clients

Management de l'équipe terrain

• Participer au recrutement, à l'intégration et la formation des chefs de secteur
• Définir les objectifs individuels et accompagner régulièrement l'équipe en tournée
• Développer les compétences de vente, de négociation et de gestion de secteur des collaborateurs

Gestion du secteur et de la relation client

• Prospecter de nouveaux clients pour développer le portefeuille
• Traiter les litiges dans les meilleurs délais pour préserver la relation client
• Planifier les visites et actions de suivi pour fidéliser le portefeuille existant

Suivi et reporting

• Réaliser un reporting mensuel au Directeur Commercial
• Assurer le lien avec la Planification pour anticiper les productions (S&OP)
• Effectuer une veille concurrentielle et tenir à jour les données clients

Vous êtes titulaire d'un BAC +4/5

• Solide expérience de la vente en GMS et de la négociation avec les centrales d'achat
• Expérience en management d'équipe commerciale terrain
• Aisance relationnelle, sens de l'organisation, autonomie, ténacité, orientation résultat et leadership

Emmi Desserts regroupe l'ensemble des activités desserts du Groupe Emmi avec une ambition claire : devenir le leader mondial des desserts premium et innovants. Emmi Desserts unit savoir-faire, expertise internationale et traditions pâtissières pour façonner l'avenir des desserts et de la pâtisserie premium et « better for you ».
Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs.
Emmi Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l'emploi des travailleurs en situation de handicap.
Engagés pour la diversité et l'inclusion, nous examinons chaque candidature avec la même attention, quels que soient l'origine, le sexe, l'âge, la situation de handicap, la religion ou l'orientation sexuelle. Seules les compétences comptent.
Si des espaces/libellés/emplois sont rédigés au genre masculin, il s'agit d'alléger le texte, n'y voyez aucune forme de discrimination.