Adjoint Responsable de restaurant F/H

Le 26 décembre

Critères de l'offre

  • Responsable de restaurant (H/F)
  • Vélizy-Villacoublay (78)
  • CDI
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Niveau d'études : BEPC - Brevet des collèges

L'entreprise : Compass Group France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose :

  • CDI 35H
  • Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
  • 13ème mois
  • RTT

Ce que vous ferez concrètement :


  • Etablir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager.
  • Avoir à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.
  • Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des indicateurs de performance.
  • Optimiser les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation/frais de personnel…)
  • Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs en partenariat avec le Chef de cuisine
  • Motiver et mobiliser l'équipe ; participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe.
  • Co-garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet.

Description du profil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :


  • Vous maitrisez les logiciels de base en informatique.
  • Vous partagez notre passion pour la 'Food' et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
  • Vous pratiquez la gymnastique des chiffres
  • Vous avez le goût du challenge
  • Vous savez fédérer ses équipes.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : QWYEXRRIXALGDA320

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