Responsable Rayon Frais L.S

Le 5 novembre

Critères de l'offre

  • Responsable de rayon produits frais (H/F) , Responsable de rayon (H/F)
  • Roissy-en-Brie (77)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Commerce, Distribution
  • Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans
  • Domaines d'expertise : Hygiène , Grande distribution , Produit frais , Rayon , Gestion des stocks
  • Niveau d'études : Aucun diplôme , BEPC - Brevet des collèges

L'entreprise : Système U

La marque U repose sur un système coopératif. Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la Coopérative U. Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De renforcer son lien avec la population locale autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients. Les associés et les collaborateurs de la Coopérative U, de U Tech et de U Logistique fonctionnent en binôme pour mettre en commun les savoir-faire et les compétences de chacun. Car c'est ainsi que nous considérons le commerce à visage humain ! Notre modèle d'organisation permet ainsi de concilier la puissance d'une grande enseigne de distribution, tout en gardant l'indépendance et la proximité qui nous caractérisent.
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Description du poste

En qualité de Responsable Frais au sein de notre Super U à Roissy-en-Brie, vous serez au cœur de la dynamique de notre rayon frais. Vos missions principales englobent :

  • 1 /Gestion des Approvisionnements : Vous serez en charge d'assurer la disponibilité constante des produits frais en coordonnant les commandes auprès des fournisseurs, tout en optimisant les niveaux de stock. Vous devrez anticiper les saisons et événements particuliers pour garantir une offre attractive.

  • 2 /Contrôle Qualité et Respect des Normes : Vous veillerez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La qualité des produits est une priorité, et vous devrez mettre en place des procédures de contrôle rigoureuses pour garantir la fraîcheur et la sécurité des produits proposés à nos clients.

  • 3 /Gestion Administrative : Vous superviserez les inventaires, traiterez les litiges fournisseurs, et analyserez les indicateurs de performance du rayon. La maîtrise des outils informatiques de gestion des stocks sera un atout.

  • 4 /Management de l'Équipe : En tant que responsable, vous encadrerez une équipe dynamique. Vous serez amené(e) à définir les plannings, à assurer la formation continue de l'équipe et à développer une atmosphère de travail collaborative et positive.

Description du profil

  • Expérience confirmée dans la gestion d'un rayon frais en grande distribution.
  • Connaissance approfondie des produits frais, des normes d'hygiène et des procédures de contrôle qualité.
  • Aptitude à manager une équipe, à déléguer et à créer un environnement de travail positif.
  • Orienté(e) service client, avec une excellente communication et une grande aisance relationnelle.
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à résoudre les problèmes de manière proactive.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil

Prime annuel / Prime sur Objectif

Référence : KOAGQ202

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