Responsable maintenance Ateliers Culinaires F/H
Critères de l'offre
L'entreprise : Ansamble
Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.
Description du poste
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Dans le cadre du développement de notre activité sur les ateliers culinaires (cuisines centrales), nous créons le poste de responsable maintenance ateliers culinaires sur Vannes (56) en CDI à temps complet, statut cadre.
Vous êtes un(e) technicien(ne) de maintenance expérimenté(e) et vous souhaitez donner un nouvel élan à votre parcours professionnel ?
Intégrez une équipe engagée et contribuez à l'excellence opérationnelle de nos ateliers culinaires !
Rattaché(e) à notre responsable technique, vous rejoignez la direction des méthodes afin de superviser l'entretien des outils, des machines et de toutes les infrastructures matérielles de nos 16 ateliers culinaires (cuisines centrales). Vous suivez toutes les opérations en lien avec la maintenance, la performance et les conditions d'hygiène et de sécurité des équipements
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Gestion du parc machines (150 machines en production et 50 en conditionnement) et des pièces de rechange
- Accompagnement des directeurs d'atelier culinaire en supervisant les opérations de maintenance et en suivant les contrats
- Réalisation d'audits de bon état des équipements
- Participation aux actions de qualité, à la conception de nouvelles installations et aux groupes de travail pluridisciplinaires
- Assistance technique aux équipes de production
- Formation et accompagnement des responsables d'ateliers sur la maintenance préventive
- Suivi des VPO (Vérifications Périodiques Obligatoires)
- Identification des solutions techniques d'amélioration
- Réalisation des fiches de pilotage pour les équipes de production
- Recherche et mise en place de prestataires pour le suivi des équipements
Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs :
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on travaillait Ansamble ?
Pour assurer vos missions, vous vous déplacez régulièrement sur nos différents ateliers culinaires en France.
Avantages :
- Rémunération attractive et prime annuelle sur objectifs (8% du salaire annuel brut)
- 13ème mois
- RTT
- Véhicule de fonction 5 places
- Prise en charge de l'ensemble des frais de déplacements
- Avantage en nature sur les repas
- Plan d'épargne PERCO et Compte Epargne Temps
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Description du profil
De formation type BTS maintenance ou DUT génie industrielle et maintenance, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 3 ans sur un poste de responsable maintenance ou 5 ans en tant que technicien(ne) de maintenance.
Femme ou homme de terrain, vous avez évolué dans le secteur de l'agroalimentaire.
Vous êtes à l'aise avec l'idée de vous déplacer chaque semaine sur un périmètre national et au contraire cela renforce pour vous l'attractivité du poste.
Vous êtes reconnu(e) pour votre expertise technique, votre conduite des projets et votre sens des responsabilités.
Vous maitrisez les outils de GMAO et vous avez de bonnes connaissances des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes autonome, réactif(ve), vous faites preuve d'initiatives et vous êtes force de propositions. Enfin, vous avez le sens de l'organisation et savez gérer les priorités.
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Date de démarrage souhaitée : 6 janvier 2025
Référence : resp-maintenance-ateliers-68460
