PLONGEUR (SE) CDI 30 Heures HebdomadairesGroupe ACCOR

Oullins (69)CDI
Il y a 6 jours

L'entreprise : Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Description du poste

Mission:


• Organiser son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse
• Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine
• Réceptionner et trier la vaisselle en entrée/sortie
• Assurer la propreté des locaux de cuisine
• Assurer la propreté des frigos, fours, équipements et matériels de cuisine
• Contrôler l'état du matériel de plonge ; signale à son responsable tout dysfonctionnement ou anomalie
• Respecter le mode d'utilisation des produits lessiviels recommandé par le fournisseur
• Ranger les livraisons, les poubelles, les cartons vides dans les conteneurs
• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
• Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie..)
• Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l'établissement (économie d'Energie, recyclage, tri des déchets...)

Profile:


• Esprit d'équipe,
• Sens de l'organisation / rigueur
• Dextérité
• Rapidité et efficacité
• Sens de l'observation
• Résistance physique
• Adaptabilité
• Écoute et applique les consignes
• Bonne hygiène
• Gestion des émotions

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Référence : YPLYG554