Critères de l'offre
Métiers :
- Plongeur (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Santé
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
- + 1 diplôme
Lieux :
- Castelnau-de-Lévis (81)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
L'entreprise : CLARIANE
Description du poste
Rattaché au Responsable Hôtelier :
Vous assurerl'assemble de la plonge
- Nettoyage de la batterie de cuisine, de la vaisselle et des couverts différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner, en respectant les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Contrôler la propreté et l'entretien de la vaisselle
- Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage.
- Assurer nettoyage et la bonne tenue de son poste de travail
- Assurer le réassort de vaisselles et matériels
Vousparticipez à la production et à l'assemblage des recettes des menus
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
- Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).
- Vous soutenez l'équipe de cuisine.
Rejoindre notre établissement vous donnera accès à :
- Des horaires stables et pas de garde.
- Un établissement à taille humaine.
- Du matériel et des protocoles pour bien travailler.
- Des formations.
- Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
- Avantages d'une grande entreprise.
- Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participation aux repas et transports.
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Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Description du profil
- Vous êtes titulaire d'un CAP d'Agent Polyvalent de restauration en collectivité.
- Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans un établissement de santé.
- Votre polyvalence, votre sens du service et votre rigueur seront vos atouts pour réussir.
- Vous êtes rigoureux, créatif et avez l'esprit d'équipe.
Pour en savoir sur nos métiers : ***
Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
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