FR - Plongeur / Equipier Cuisine (H/F/X)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l'hospitalité responsable.
Ayez l'opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Le plongeur est un professionnel du nettoyage et de l'hygiène ; maillon indispensable dans tous les établissements culinaires, il est en charge du nettoyage de la vaisselle de service, des ensembles de batteries de cuisine, des verres et couverts du restaurant et de l'entretien des locaux. (sols, carrelages, murs, surfaces de travail, bondes...)

Il utilise pour cela du matériel de plonge professionnel et des produits d'entretien spécifiques, tout cela sur un rythme très soutenu et parfois sous pression.
Véritable garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire il respecte scrupuleusement les normes en vigueur et est un professionnel averti qui connait les risques des produits d'entretien et sait les manipuler avec précaution et en toute sécurité.
Polyvalent, il peut être amener à effectuer certaines opérations de cuisine pour épauler la brigade comme : le dressage de certaines entrées, les préliminaires ou encore le réassort produit.

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Organisation et esprit d'équipe
• Passion et enthousiasme pour un environnement de travail propre et sécurisé
• Anticipation
• Communication
• Compréhension des conditions d'hygiène et de sécurité