Plongeur en laboratoire de pâtisserie (H/F)Lorette

Lorette est une boulangerie artisanale située sur la rive gauche de Paris, avec quatre points de vente répartis dans les 13e, 14e et 15e arrondissements. L’ensemble de nos produits est fait maison au sein de nos laboratoires, grâce au savoir-faire de nos équipes de boulangers, pâtissiers et touriers. Nous mettons un point d’honneur à proposer chaque jour des créations artisanales de qualité, élaborées avec des matières premières soigneusement sélectionnées.

Notre boulangerie du 14ème recherche un plongeur pour son laboratoire de production de pâtisserie situé dans le 14e arrondissement.

Vos missions
• Lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de production (plaques, bacs, casseroles, batteurs…).
• Nettoyage des locaux : sols, plans de travail, écoulements, zones annexes.
• Gestion des poubelles et tri des déchets.
• Aide aux petites préparations et à la mise en place en période creuse.
• Respect strict des règles d’hygiène et des procédures HACCP.

Profil recherché
• Sens de l’hygiène et de la propreté.
• Discipline, rigueur et ponctualité.
• Travail en équipe.
• Une première expérience en plonge ou en restauration est un plus, mais débutants motivés acceptés.