Pizzaïolo(a) F/HCompass Group France
Critères de l'offre
Métiers :
- Pizzaïolo (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
- + 2 diplômes
Lieux :
- Courbevoie (92)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Compass Group France
Description du poste
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.
Nous recherchons un(e) Pizzaïolo(a) pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Entreprise Siège social, National RIE
Nombre de couverts : 800 couverts le midi
Equipe : 35 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H - contractuel
- Du lundi au vendredi : 7h - 15h
- 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
- 11 RTT
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
- CSE
- Mobilité Interne
- Définirles menus et les suggestions, en mettant en avant des produits frais et desaison
- Elaborer les pizzas au sein de l'espace dédié
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Encadrer l'équipe, organiser le planning de travail
- Assurer le bon déroulement du service
- Gérer l'approvisionnement et le stock des denrées
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Description du profil
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP/Bac Pro) ou avez une expérience significative
- Vous maitrisez les techniques de production culinaire
- Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
- Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
- Vous aimez le travail en équipe
Expérience sur un poste similaire serait un plus