SERVEUR POLYVALENT H/F CDI 39HGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Passionné par l'hôtellerie et la restauration, tu aimes relever les défis dans la bonne humeur et le partage, tu as le sourire, le sens du détail, tu aimes être au contact du client, alors embarques dans l'aventure Mercure Paris Orly Airport !

Nous t'offrons un cadre de travail varié avec restaurant, grande terrasse ensoleillée et espace réunion.

Vos principales missions :

• Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur repas.
• Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
• Assurer le service des plats et des boissons en salle, en terrasse ou au bar selon les besoins.
• Réaliser les encaissements et éditer les additions.
• Préparer les boissons simples et assurer le service au bar, le cas échéant.
• Mettre en place la salle avant chaque service (dressage des tables, préparation des consoles, approvisionnement).
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables entre chaque service.
• Veiller au réapprovisionnement des consommables et du matériel nécessaires au service.
• Participer à la préparation et au réassort des buffets (petit-déjeuner, séminaires, événements) selon l'organisation de l'établissement.
• Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de restauration, du matériel et des offices.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes.
• Collaborer avec les équipes de cuisine, de réception et des étages afin d'assurer un service fluide et une expérience client de qualité.
• Signaler toute anomalie, réclamation ou demande particulière à la hiérarchie.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par un accueil attentif et un service personnalisé.
• Travail en journée et en soirée

Ton profil:

Une première expérience en service est un plus, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont les bienvenu(e)s

Tu es dynamique, souriant(e) et à l'aise avec les clients

Le travail en équipe dans un environnement vivant fait partie de ton ADN

Bonne présentation et sens du service

Anglais nécessaire (clientèle internationale)

Esprit commercial et goût pour la vente

Avantages

Mutuelle et prévoyance

Prime d'intéressement collectif et de participation en fonction des résultats

Carte 'All Heartist' offrant de nombreux avantages chez Accor et ses partenaires

Epargne Salariale

Remboursement à 50% de l'abonnement transports

Uniforme fourni et entretien pris en charge

Parking sur place gratuit et Tramway T7 à côté de l'hôtel (arrêt Hélène Boucher)