Petrisseur (H/F)

Entreprise Familiale à taille humaine et acteur majeur sur le marché de l'agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de produits de Boulangerie Viennoiserie. Elle compte plus de 150 collaborateurs et vient de s'équiper d'une nouvelle ligne de production afin d'accompagner sa croissance.
Nous recherchons un pétrisseur.

En tant que pétrisseur, vous jouez un rôle fondamental dans la création de produits de boulangerie de qualité qui ravissent nos clients. Voici ce qui vous attend dans cette mission passionnante :

??Préparation des ingrédients :Vous serez responsable de la mesure et de la préparation des ingrédients nécessaires, garantissant que chaque lot respecte nos standards de qualité.

?? Mélange et pétrissage : Vous utiliserez des équipements de pointe pour mélanger et pétrir la pâte, afin d'obtenir la texture parfaite pour nos produits.

?? Contrôle de la qualité : Vous veillerez à ce que chaque étape du processus respecte nos normes de qualité, en réalisant des contrôles réguliers pour assurer la cohérence et la saveur de nos produits.

?? Entretien des équipements : Vous assurerez le bon fonctionnement de votre matériel en effectuant des opérations de maintenance de premier niveau et en signalant toute anomalie.

?? Collaboration d'équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de production pour optimiser le processus et garantir une production fluide et efficace.

?? Respect des normes de sécurité :Vous appliquerez rigoureusement les normes de sécurité et d'hygiène afin de préserver un environnement de travail sûr et sain.