Alternant – Conseiller culinaire F/HElior

Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.

•Contribuer, avec le pôle offre alimentaire de son marché et la politique groupe, au :

- Développement de nouvelles idées et concepts d'animation

culinaire.

- Perfectionnement des recettes inspiré des tendances culinaires

et attentes du marché.

- Aide à la construction des menus.

- Participation aux tests culinaires et rédaction des FT.

- Accompagnement aux tests convives et Créatoq.

- Participation aux développements des offres sur l'ensemble des

marchés RSP.

Parcours en hôtellerie-restauration demandé.

Softskills :

- Excellence opérationnelle
- Engagement
- Proximité

Compétences métiers :

● Techniques culinaires
● Animation / Transmission
● Innovation
● Logiciels métiers
● Application des normes HACCP

Compétences transverses :

● Communication interpersonnelle
● Sens du service client
● Adaptabilité
● Outils digitaux