Manager de rayon boucherie H/FCoopérative U

Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.

Passionné(e) du produit et manager sur le terrain, vous cherchez un rayon où exprimer pleinement votre savoir-faire ? Rejoignez nous pour animer une équipe engagée et passionnée !

La boucherie n'a aucun secret pour vous : sélection des viandes, finesse de la découpe, secrets de préparation ou maîtrise du sourcing… Vous aimez transmettre votre passion, aussi bien à vos clients qu'à vos collaborateurs.

Vos missions au quotidien :

En chef d'orchestre du rayon, vous pilotez l'activité du laboratoire jusqu'à l'étal :

• Animer et développer une équipe de 6 personnes : Vous encadrez 4 bouchers titulaires et transmettez votre passion du métier à 2 apprentis. Vous orchestrez l'activité et adaptez les plannings selon le flux client.

• Mettre en valeur le savoir-faire : Vous créez un étal marchand et attractif, sélectionnez les meilleurs produits et offrez un conseil client chaleureux et personnalisé.

• Piloter la performance commerciale : Vous gérez les stocks, optimisez le compte d'exploitation, fixez les prix et bâtissez des opérations d'animation percutantes pour faire progresser votre chiffre d'affaires.

• Garantir l'excellence : Vous veillez au respect irréprochable des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Vos conditions de travail :

• Organisation : Poste à temps complet du lundi au samedi.

• Équilibre vie pro / vie perso : Un jour de repos fixe dans la semaine (en plus du dimanche) + des jours de RTT venant s'ajouter à vos congés payés.

• Transmission : L'opportunité d'accompagner des apprentis et de former vos collaborateurs au quotidien.

Envie de prendre les rênes de ce rayon ? Envoyez nous votre candidature et venons en discuter

Chez U, tout commence avec vous

Vous êtes…

• Inspirant(e) & pédagogue : Titulaire d'un CAP Boucher, vous avez à cœur d'encourager votre équipe à progresser et à se dépasser.

• Commerçant(e) dans l'âme : Passionné(e) et minutieux(se), vous bâtissez une relation de confiance durable avec votre clientèle.

• Proactif(ve) & engagé(e) : Force de proposition, vous prenez des initiatives pour façonner un rayon à votre image, au service d'un commerce responsable et de qualité.

Vous voulez…

• Exprimer votre potentiel : Bénéficier d'un terrain d'expression où vos idées comptent pour faire évoluer le rayon au quotidien.

• Incarner des valeurs fortes : Évoluer au sein d'un magasin à taille humaine dont vous êtes fier(ère).

• Grandir : Développer vos compétences de manager-gestionnaire tout en transmettant votre amour du produit.

Et nous, alors ?