Manager de rayon charcuterie H/FCoopérative U

Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe

Rattaché(e) au responsable de secteur du magasin, vous êtes le véritable patron de votre centre de profit. Vous pilotez le rayon Charcuterie (traditionnel et libre-service) et vos missions principales s'articulent autour de trois axes :

1. Gestion commerciale et financière :

• Piloter le compte d'exploitation de votre rayon (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel).

• Assurer la performance économique en optimisant les achats, les prix de vente et en luttant activement contre la casse.

• Garantir la mise en avant des produits, le dynamisme commercial et les animations promotionnelles.

2. Management d'équipe (7 collaborateurs) :

• Encadrer, animer et motiver une équipe de 7 personnes.

• Organiser les plannings dans le respect de la législation et optimiser la répartition des tâches.

• Développer les compétences de vos collaborateurs et veiller à une excellente ambiance de travail.

3. Qualité et Service Client :

• Veiller à l'attractivité du rayon (fraîcheur, théâtralisation, traçabilité).

• Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Transmettre à votre équipe le sens de l'accueil et du conseil client.

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Tout comme pour l'affinage des produits, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms

Chez U, tout commence avec vous

• Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire (Responsable ou Adjoint de rayon) en grande distribution ou dans le commerce traditionnel.

• Fin gestionnaire, vous maîtrisez les indicateurs de performance (marge, casse, CA).

• Manager de terrain, vous savez fédérer votre équipe autour d'objectifs communs grâce à votre leadership et votre bienveillance.

• Votre passion des produits de bouche et votre sens du commerce sont vos meilleurs atouts.

Vos Avantages & Conditions de travail

• Statut : Agent de maîtrise

• Volume horaire : 42 heures par semaine

• Rémunération et avantages :

  • Salaire fixe (selon profil) + 13ème mois

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • 1 RTT par mois pour un meilleur équilibre vie pro / vie perso

  • 5 % de remise permanente sur l'ensemble du magasin

  • Mutuelle d'entreprise

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.