Manager de rayon pâtisserie H/FSystème U

Douvres-la-Délivrande (14)CDI

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Critères de l'offre

Métiers :
- Manager de rayon (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Grande distribution
- pâtisserie
Lieux :
- Douvres-la-Délivrande (14)
Conditions :
- CDI

L'entreprise : Système U

Notre enseigne Hyper U répond à toutes les attentes de nos clients, tant au niveau de l'offre de produits et de services, ou encore du prix grâce à un format d'hypermarché à taille humaine.

Plus d'infos sur Système U

Description du poste

Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client

Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe.

Chef Pâtissier (H/F)
Vous avez le sens du détail d'un artisan et l'organisation d'un chef d'orchestre ? Rejoignez-nous !
Votre Mission
Sous la responsabilité du Manager de rayon, vous prenez les commandes du laboratoire de pâtisserie. Votre objectif : ravir nos clients quotidiens tout en assurant une performance opérationnelle irréprochable.
- Production & Qualité : Vous supervisez la fabrication de nos gammes (pâtisseries fines, tartes, entremets) en garantissant un niveau de finition d'excellence.
- Créativité maîtrisée : Vous proposez des nouveautés pour les temps forts (fêtes, saisons) tout en adaptant vos recettes aux contraintes de rendement et de conservation.
- Pilotage du Labo : Vous gérez les commandes de matières premières, les stocks et veillez scrupuleusement au respect des marges.
- Hygiène & Process : Vous êtes le garant absolu des normes HACCP et de la traçabilité. Chez nous, la sécurité alimentaire est une priorité non négociable.
Votre Profil
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative (5 ans minimum) en pâtisserie, idéalement avec une première approche de la grande distribution ou de la production de volume.
- Compétences : Vous maîtrisez les techniques de base comme les montages complexes.
- Esprit d'équipe : Vous savez transmettre votre savoir-faire et organiser le travail de vos collaborateurs avec bienveillance et exigence.
- Adaptabilité : Vous aimez le rythme dynamique de l'hypermarché et savez rester créatif dans un cadre structuré.

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Tout comme pour le bon pain, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de chef de rayon , suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms

Description du profil

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

Autonome, vous maximisez l'organisation de votre rayon
Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits
Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines
Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
Titulaire d'un CAP Pâtissier

Vous, qui voulez…

Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier

Et nous, alors ?

Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement.

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

Pause de 5% du temps de travail rémunérée
Prime annuelle
Mutuelle
Prévoyance
Autres avantages financiers selon ancienneté
Mobilité interne au sein du magasin
Prime de participation et d'intéressement

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Référence : DLEMD375