Maître fumeur H/FAquilaRH

Aquila RH Boulogne, agence de recrutement en intérim/cdd/cdi, recherche pour son client basé sur la zone de capécure, un Maître fumeur (h/f) pour son client basé sur la zone de capécure à Boulogne.

Vos missions

• Assurer l'extinction des fours en fin de cycle et leur remise en route
• Gérer les phases de fumage (mise en place, surveillance, ajustement si nécessaire)
• Contrôler la bonne cuisson et la qualité des produits
• Respecter les consignes de production et les règles d'hygiène et de sécurité
• Veiller au bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie

Pré-requis

• Être disponible le week-end (samedi ou dimanche matin sur une courte durée 2/3h maxi)
• Respect strict des règles d'hygiène (environnement agroalimentaire)
• Véhicule personnel recommandé selon l'accès au site

Profil recherché

• Une première expérience en agroalimentaire, production ou métier de bouche est appréciée
• Une connaissance du fumage est un plus, mais non indispensable (formation possible)
• Personne rigoureuse, autonome et fiable
• Capacité à travailler seul sur des créneaux courts
• Sens des responsabilités

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein