Critères de l'offre
Métiers :
- Maître d'hôtel (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Bertrand Hospitality
Description du poste
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Maître(sse) d'hôtel responsable du soir H/F pour Bofinger
A propos du restaurant:
Situéeentre la place de la Bastille et la place des Vosges, l'emblématique brasserieparisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans undécor historique exceptionnel.Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font larenommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier,ou encore « la meilleure choucroute de Paris » cuisinée maison selon latradition. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 500 couverts/ jour
Descriptif du poste :
Poste en horaires du soir : 17h30-01h48
- Assure la bonneorganisation et le bon déroulement du service,
- Responsable de la gestiondu personnel, du respect des procédures, de lagestion des stocks et de la satisfaction client,
- Participe au recrutement et forme les équipes
Description du profil
- Diplomate, souriant et prévenant
- Excellent relationnel
- Management d'une équipe importante
GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.

