Critères de l'offre
Métiers :
- Maître d'hôtel (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Compétences :
- Anglais
- Portugais
- Chinois
- Arabe
- Russe
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
L'entreprise : Groupe ACCOR
Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.
Description du poste
Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau - Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l'effervescence permanente de création et d'émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la française.
Ayant rouvert en 2010 comme l'hôtel de luxe le plus artistique de Paris, après une transformation complète de 2 ans par le designer Philippe Starck, c'est en 2013 que l'hôtel reçoit la distinction 'Palace'. Composé de 149 chambres et suites prestigieuses, dont 3 Suites Présidentielles, l'hôtel se situe à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Au Royal Monceau - Raffles Paris, l'Art est omniprésent, avec un service exclusif d'Art Concierge, une Librairie des Arts, une galerie d'art, un cinéma privé de 99 places et également une collection privée d'œuvres d'art.
L'offre culinaire est elle aussi portée par l'esprit de créativité qui anime tout l'hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l'effervescence du "Bar Long" jusqu'aux trois restaurants : "Matsuhisa Paris" dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l'illustre Chef Nobu et "Il Carpaccio", restaurant étoilé aux notes italiennes en collaboration avec la famille Da Vittorio. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs d'exception du restaurant "La Cuisine". Le Raffles Spa & Wellness et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l'on aime se perdre, pour mieux se retrouver.
En qualité de stagiaire au sein du service Réservation, vous apporterez un support à l'équipe Raffles Service en vous assurant que que les procédures et standards de qualité du Royal Monceau - Raffles Paris sont suivis et respectés afin de satisfaire la clientèle.
Vos missions :
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Assure un accueil téléphonique chaleureux auprès des clients en tant qu'ambassadeur du Royal Monceau-Raffles Paris et offrez un service d'excellence à la hauteur des clients que nous accueillons.
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Aide les agents à répondre à toutes les demandes des clients par téléphone ou emails dans le respect des procédures du Royal Monceau - Raffles Paris.
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Aide à la saisie des réservations dans le système informatique.
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Aide au dispatch des appels téléphoniques auprès des différents services de l'hôtel ainsi qu'auprès de nos clients.
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Renseigne les clients par téléphone
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Dispense d'une attitude courtoise, professionnelle et chaleureuse envers la clientèle, ses supérieurs hiérarchiques et ses collègues de travail
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A une parfaite connaissance de l'Hôtel, des chambres, restaurants, des diverses prestations de service offertes aux clients
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S'assure de la satisfaction du client
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Respecte les procédures mises en places et standards de qualité et n'hésites pas à améliorer celles-ci pour perfectionner le travail e ses collègues au sein du service
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Prend en compte toutes demandes ou plaintes clients et en réfère à son supérieur hiérarchique
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A une parfaite connaissance du système informatique
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Collabore avec les différents services de l'Hôtel afin d'organiser toute demande particulière émanant du client
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S'assure du suivi des informations relatives aux clients aux services concernés
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Votre sens de l'écoute, votre clarté d'élocution alliée à un grand sens de la diplomatie vous permettront de répondre au mieux à notre clientèle et mener à bien votre mission.
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La maîtrise de l'anglais est indispensable, la connaissance d'une autre langue (Mandarin, Portugais, russe, japonais, Arabe,) ainsi que du logiciel OPERA est un plus

