Technologue / Ingénieur Agroalimentaire R&D (H/F/X)Groupe BEL

For All. For Good, notre signature d'entreprise, traduit l'engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 000 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d'entreprise responsable et rentable.

PRINCIPALES MISSIONS / RESPONSABILITES

• Contribuer aux projets de recherche appliquée en apportant son expertise technique et en assurant la conduite et le suivi des expérimentations,
• Concevoir des programmes d'essai robustes et définir une stratégie adaptée à la réalisation des prototypes,
• Réaliser les prototypes associés et assurer leur caractérisation de manière rigoureuse et approfondie (analyse de la texture, microbiologie et évaluation sensorielle),
• Animer et coordonner les essais en ateliers pilotes dans les différents sites de production pilote ou industriels du Groupe Bel ou chez des sous-traitants,
• Encadrer fonctionnellement les personnels techniques rattachés aux essais en atelier,
• Co-construire des projets en interne comme en externe, en challengeant les solutions techniques adoptées et en proposant des orientations technologiques pertinentes,
• Intégrer et s'approprier rapidement de nouvelles technologies agroalimentaires dans d'autres domaines que le laitier (végétale, fruitière et protéines alternatives),
• Rédiger, communiquer et transférer des résultats à la communauté technique et scientifique du Groupe,
• Participer à la protection de la propriété intellectuelle liée aux travaux menés et à la veille industrielle.

PROFIL

• Ingénieur(e) en technologie laitière ou en agroalimentaire complété par une 1ère expérience réussie en fromagerie.
• Solide maitrise des procédés et technologies laitières, avec une expérience concrète en atelier.
• Très bonnes connaissances en science des aliments, en microbiologie alimentaire, ainsi qu'en conception de plans expérimentaux et analyse statistique des données.
• Capacité à évoluer, interagir et collaborer au sein d'équipes pluridisciplinaires.
• Dynamique, curieux et proactif.
• Maitrise du français et l'anglais tant à l'écrit qu'à l'oral.
• Logiciels et informatique : suite office, messagerie, réseaux sociaux d'entreprise.