Responsable Hospitalité H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable Hospitality en CDD 3 mois pour piloter l'ensemble des activités d'accueil, de restauration et d'événementiel d'un site prestigieux situé au cœur de Paris.

Au sein d'un campus de grande envergure, vous serez en charge de la supervision de trois espaces d'accueil, dont un Business Center ainsi qu'un accueil dédié à la Direction Générale, avec pour objectif de garantir une expérience client et collaborateur haut de gamme et un niveau de service irréprochable.

Vos missions

• Piloter l'ensemble des prestations d'accueil, de restauration et d'événementiel du site.

• Garantir un niveau de service irréprochable et une expérience client de qualité.

• Encadrer, animer et accompagner les équipes d'accueil, de restauration et de service.

• Organiser et superviser les événements internes et externes, de leur préparation jusqu'à leur réalisation.

• Veiller au respect des standards de l'entreprise et des attentes du client.

• Élaborer les plannings et optimiser les ressources humaines en fonction de l'activité.

• Suivre les indicateurs de performance : satisfaction client, qualité de service, coûts et productivité.

• Piloter les budgets, les achats et les coûts d'exploitation, tout en veillant à leur optimisation.

• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur.

• Développer la relation client et identifier les opportunités d'amélioration et de développement des prestations.

• Coordonner les différents prestataires ainsi que les services supports afin de garantir la bonne réalisation des prestations.

• Assurer un reporting régulier auprès de la direction et du client.

• Expérience confirmée en management d'équipes opérationnelles.

• Sens aigu du service client et de l'excellence opérationnelle.

• Excellentes capacités d'organisation, de gestion des priorités et d'anticipation.

• Maîtrise du pilotage d'activité et analyse des indicateurs de performance.

• Solides compétences en gestion budgétaire et suivi des coûts.

• Bonne maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel, PowerPoint et Outlook.

• Capacité à piloter plusieurs projets simultanément dans un environnement exigeant.

• Excellentes qualités relationnelles, sens de la communication et capacité à fédérer.

• Réactivité, autonomie et capacité à prendre des décisions rapidement.

• Bonne connaissance des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité.

• Aisance dans la gestion de la relation client et des situations sensibles.

• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant, à forte visibilité et avec un haut niveau d'attentes.