FORMATEUR TECHNIQUE EN HYGIENE MILIEU MEDICALE F/HElior

Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.

Vous intervenez dans quatre domaines.

ANIMATION DE LA FORMATION

· Accueil des stagiaires et mise en oeuvre des conditions nécessaires au bon déroulement du stage (maîtrise les outils et matériel pédagogiques, participation des stagiaires de façon active, feedback)

· Formation de toute la ligne hiérarchique opérationnelle : ASH, encadrement de site et d'exploitation (démarrage de site, nouvelles techniques, remise à niveau)

· Réalisation de formations à l'extérieur pour des clients ou organismes

· Transmission des messages clés définis par la Direction

CONSEIL / AUDIT

· Communication auprès des opérationnels sur l'offre de formation

· Accompagnement dans les démarches de qualité et de gestion de crise

· Conseil et information des clients, des CLIN, du CPIAS et de l'EOH

· Recueil des besoins en formation

· Adaptation des protocoles techniques par site en fonction du cahier des charges du client, rédaction de protocoles et de modes opératoires internes

· Evaluation de la tenue du site et des axes d'amélioration

INGENIERIE DE FORMATION

· Gestion de la logistique (réservation de salle, des billets, hôtel)

· Actualisation ou création et développement des modules de formation dans le respect du cahier des charges défini par Elior Services

· Observation et évaluation du respect des procédures de la ligne hiérarchique sur le terrain, rédaction de plans d'actions et accompagnement mise en application

· Analyse des axes d'amélioration pour créer des formations adaptées aux spécificités du site (face à face, salle)

Enfin la partie reporting

REPORTING

· Réalisation d'un rapport de formation et de visite de site

· Mise à jour du tableau de synthèse « tenue de site et évaluation des pratiques » avec les résultats des différentes évaluations (site et agents)

· Création et classification du dossier du site,

· Elaboration des fiches de formation / d'évaluation et de rapport de formation

· Suivi des axes d'améliorations identifiés

Vous connaissez les normes HACCP.

Vous êtes sur des fonctions similaires depuis au moins 3 ans, notamment sur la partie pédagogie; ou vous êtes opérationel sur le secteur de la santé (service des repas, bloc opératoire, bionettoyage.

Vous êtes intéressé par la veille d'innovation ainsi que les différents tests produits d'entretien.