Fileteur (H/F)
Intérim
- 1 semaine
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Boulogne-sur-Mer (62)
Découvrez Aquila RH, votre expert en recrutement à Boulogne-sur-Mer. Spécialisés dans le travail temporaire ainsi que dans les contrats à durée déterminée et indéterminée, nous proposons des solutions personnalisées qui répondent à vos besoins spécifiques.
Nous recrutons actuellement un(e) fileteur(se) pour intégrer une entreprise basée à Boulogne-sur-Mer.
Vos missions
Vérifiez les marchandises conformément aux normes de fraîcheur de la CEE et assurez-vous que la température est adéquate avant de manipuler les produits. Suivez les instructions de tri pour décongeler correctement les caisses. Préparez et nettoyez les filets de saumon en fonction du type de fumage (suspendu ou à plat) pour optimiser le rendement. Pesez les filets ou portions, puis placez-les dans des caisses adaptées pour le salage ou la surgélation rapide, selon les spécifications. Étiquetez les produits afin d'assurer leur traçabilité. Enregistrez avec précision les informations de production (détails des produits, processus et volumes) sur les fiches de contrôle pour garantir une traçabilité complète et la sécurité alimentaire. Maintenez une hygiène stricte en nettoyant régulièrement la zone de travail et les équipements.
Cette version conserve les informations essentielles tout en apportant plus de fluidité et de clarté.
Pré-requis
En tant que consultant chez Aquila RH, vous bénéficierez de nombreux avantages :
De plus, vous aurez un accès immédiat à notre partenaire Couleur CE, avec des réductions sur la billetterie, les parcs de loisirs, l'art, la culture, etc. Vous profiterez également d'une mutuelle d'entreprise, de réductions sur la location de véhicules via le FASTT, ainsi que d'un service de garde d'enfants prioritaire.
Cette version met en valeur les avantages de manière fluide et claire tout en conservant les informations essentielles.
Profil recherché
Expérience en tant que fileteur, avec une parfaite maîtrise des couteaux pneumatiques et des trancheurs manuels.
Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler de manière autonome ou en équipe.
Précision et souci du détail.
Bonne résistance physique pour maintenir une position debout sur de longues périodes.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : À partir de 11,88 € par heure
Référence : 202445ZSGP