ECONOME SAISONNIER H/F/XGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique d'eau de mer et détendez-vous dans le magnifique institut de thalassothérapie. Régalez-vous de saveurs locales gourmandes ou bien-être allégées dans notre restaurant avec vue imprenable.

Dominant la plage du Miramar, cet hôtel de luxe avec vue sur la mer,est au coeur de Biarritz, cité balnéaire chic et tonique. Proche de l'Espagne, à 30mn de San Sébastian. Profitez de ce séjour pour découvrir toutes les Richesses du Pays Basque. En famille, entre amis, pour le loisir ou les affaires, le Sofitel Biarritz est l'adresse idéale qui comblera les désirs de chacun. Situé à seulement quelques pas du centre-ville de Biarritz, vivez des expériences inédites dans cet hôtel 5 étoiles.

CDD SAISONNIER ECONOME (H/F/X) DU 01.04.26 AU 31.10.26
L'économe (H/F/X) veille à l'approvisionnement et au suivi des stocks de l'hôtel.
Il / elle assure un rôle de vigie sur la qualité des relations avec les fournisseurs, la bonne gestion des stocks, l'application des directives de la marque et de la direction des achats du Groupe.
Vos missions :

• Centraliser les besoins et s'assurer du bon approvisionnement de tous les départements de l'hôtel.
• Optimiser la rotation des stocks.
• S'assurer de la conformité de la marchandise livrée et appliquer les règles de stockage.
• Gérer la relation avec les fournisseurs.
• Communiquer tou risque de rupture ou de surstockage.
• Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble des services de l'hôtel, être en contact régulier avec eux.
• Assurer les inventaires et les clôtures de fin de mois en collaboration avec les responsables de services, conformément aux procédures administratives et comptables.
• Appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation.
• Effectuer le contrôle d'hygiène sur les marchandises selon les normes HACCP.

Vos atouts :

• Esprit d'équipe.
• Rigueur et méthodisme.
• Goût des chiffres.
• Capacité d'anticipation.
• Bonne résistance physique.
• Excellentes compétences organisationnelles.
• Compétences informatiques (traitement de texte, tableur, logiciel de présentation).
• Excellente négociateur / acheteur et bon connaisseur des besoins de son entreprise.

39/semaines

Uniforme fourni et blanchi

Cafétéria à disposition

HS sont majorées et récupérées

Mutuelle Groupe obligatoire

Participation et intéressement collectif

Carte Heartist