Collaborateur Cafétéria H/FSystème U

Sarralbe (57)CDI
Il y a 8 jours

L'entreprise : Système U

La marque U repose sur un système coopératif.Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la Coopérative U.Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De renforcer son lien avec la population locale autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients.Les associés et les collaborateurs de la Coopérative U, de U Tech et de U Logistique fonctionnent en binôme pour mettre en commun les savoir-faire et les compétences de chacun. Car c'est ainsi que nous considérons le commerce à visage humain !Notre modèle d'organisation permet ainsi de concilier la puissance d'une grande enseigne de distribution, tout en gardant l'indépendance et la proximité qui nous caractérisent.
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Description du poste

Le collaborateur de cafétéria supervise les opérations quotidiennes, gère l'équipe, assure la qualité du service et des produits, et veille à la satisfaction des clients. Il gère également les stocks, les commandes et le budget, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Il organise l'espace, suit les performances financières et met en place des actions pour développer l'activité et attirer de nouveaux clients.
Voici les 9 principales missions du Manager en Cafétéria :

Superviser et former l'équipe.

Assurer la qualité du service et des produits.

Gérer les stocks et passer les commandes.

Contrôler la gestion financière (budget, rentabilité).

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Gérer la caisse et les transactions financières.

Organiser l'aménagement et la propreté de l'espace.

Analyser les performances et ajuster les stratégies de vente.

Promouvoir la cafétéria et fidéliser les clients.

Une expérience ou un intérêt pour la cuisine serait un atout apprécié.

Description du profil

Le profil d'un manager de cafétéria requiert de bonnes compétences en gestion, en leadership et en organisation. Il doit être capable de motiver et de gérer une équipe, tout en veillant à la qualité du service et à la satisfaction client.
Un sens aigu de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et des normes est essentiel, ainsi qu'une capacité à gérer le budget et à optimiser les ventes. Enfin, il doit faire preuve d'une excellente communication et d'une grande réactivité face aux imprévus.

Vous, qui voulez…

  • Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
  • Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
  • Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier

Et nous, alors ?

Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement.

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  • Mobilité interne au sein du magasin
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Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


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Référence : YPLMG688