Pilote Facility management / Responsable des activités de service F/H

Le 28 octobre

Critères de l'offre

  • Directeur de restaurant (H/F) , Directeur de magasin (H/F) , Gérant de magasin (H/F)
  • Clermont-Ferrand (63)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 1-2 ans , 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans , 20 ans d'expérience et plus
  • Niveau d'études : Licence générale, Licence professionnelle

L'entreprise : Elior

Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.

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Description du poste

- Gérer et Maitriser le(s) contrat(s) client(s),

- Etre Responsable, se comporter comme un Responsable,

- Manager et Responsable de son équipe,

- Réaliser la prise en charge des installations confiées, organiser et ajuster au fil de l'eau la planification de la prestation

- Rédiger les commandes de pièces détachées, consommables, et fournitures,

- Optimiser ces dépenses (achats),

- Proposer des améliorations techniques et énergétiques,

- Développer le chiffre d'affaires hors-contrat (P6) du site,

- Suivre et maitriser les différents travaux hors-contrat de l'entreprise.

- Assurer un devoir de conseil auprès de ses clients,

- Veiller au respect des règles de Sécurité pour soi-même, de ses équipes, et de ses prestataires,

- Veiller au respect des exigences qualité définies par l'Entreprise DERICHEBOURG,

- Veiller au respect du règlement intérieur du site,

- Effectuer la collecte et la vérification des divers documents de gestion du système qualité,

- Mettre à jour et compléter, au fil de l'eau, les classeurs qualité DECHIREBOURG,

- Assurer la transmission des informations vers les clients, locataires, prestataires extérieurs,

- Réaliser les différents « reporting » clients, respecter les délais et dates, et les présenter au(x) client(s),

- Réaliser les reportings internes DERICHEBOURG

- Garantir la bonne utilisation du module de gestion des interventions (ex : MYDBOX, MYSSIONS),

- Assure le pilotage complet de la sous-traitance du (des) site(s),

- Assure le suivi du portail de service (Dispatching des bons d'interventions préventifs et correctifs)

- Respecter les procédures du plan de prévention mis en place,

- Réaliser un plan de prévention simplifié pour chaque intervention de prestataires et sous-traitants,

- Il assure la gestion organisationnelle des évènements du site (lié au périmètre du contrat),

- Réaliser et valider les feuilles d'heures de soi-même et de son équipe,

- Réaliser et valider les feuilles de demandes de congés de soi-même et de son équipe,

- Suivre et contrôler les habilitations électriques de soi-même et de son équipe,

Description du profil

Compétences Techniques


Connaissance des contrats : Le candidat doit avoir une connaissance approfondie des différents types de contrats (clients et prestataires), comprenant les modalités et exigences spécifiques. Cette compétence est essentielle pour assurer le suivi et la conformité des engagements contractuels.


Prestations de services : Une bonne compréhension des types de prestations offertes sur le site est cruciale. Le candidat doit être capable d'identifier les services pertinents et de veiller à leur exécution efficace et en accord avec les normes de qualité.

Processus de maintenance : Le profil recherché doit avoir une maîtrise des processus et des règles de l'art liés aux métiers de la maintenance multi-technique, garantissant ainsi une approche rigoureuse et professionnelle.


Outils de gestion : Le candidat doit démontrer une expertise dans l'utilisation d'outils de gestion tels que les générateurs de devis et les tableaux de suivi financier. Cette compétence est fondamentale pour assurer une gestion optimale des ressources et un suivi rigoureux des performances.


Savoir-Faire


Leadership et gestion d'équipe : Le candidat doit avoir une expérience significative dans la direction et l'encadrement d'équipes. Il doit savoir motiver et animer ses collaborateurs, en favorisant un environnement de travail collaboratif et productif.

Gestion de la sous-traitance : Une compétence clé réside dans la capacité à gérer efficacement la sous-traitance, en s'assurant de la qualité des prestations réalisées par des tiers. Cela implique une communication claire et des suivis réguliers.

Optimisation des ressources : Le candidat doit être en mesure de planifier et d'organiser le travail de manière optimale. Cela inclut l'élaboration de plans de charge réalistes et la mise en œuvre d'actions visant à maximiser l'efficacité opérationnelle.

Amélioration continue : Le profil recherché doit être orienté vers l'amélioration continue, capable de définir et de mettre en œuvre des actions pour améliorer les processus et les services offerts.

Qualités Personnelles

Sens de l'organisation : Le candidat doit posséder une excellente capacité à gérer les priorités et à travailler dans un environnement dynamique, tout en respectant les délais.

Compétences en communication : Une communication efficace est cruciale pour ce poste. Le candidat doit savoir transmettre des informations de manière claire et assurer une bonne coordination avec tous les acteurs impliqués.

Proactivité et résolution de problèmes : Le candidat doit être proactif dans l'identification des problèmes et la mise en œuvre de solutions. Une attitude axée sur la recherche d'améliorations et d'innovations sera particulièrement appréciée.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2024-68300

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