Chef gérant en Résidence Service Senior H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Rejoignez notre équipe à Béthune (62) pour faire une différence positive dans la vie des 80 résidents au sein d'une Résidence Service Seniors

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour une prestation haut de gamme.

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation !

Votre rôle :

En tant que chef, vous êtes un véritable pilier de la vie de la résidence - un peu le chef d'orchestre… mais version toque et tablier !

° Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité, avec une belle dose de créativité et de passion
° Gérer les stocks et entretenir une relation de confiance avec vos fournisseurs
° Fidéliser et développer la clientèle du restaurant grâce à votre talent
° Encadrer votre équipe et faire grandir les talents autour de vous
° Veiller à votre sécurité et à celle de votre brigade, dans la bonne humeur
° Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)

Vous êtes :

-Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.

-Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.

-Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️