RESPONSABLE CAFETERIA H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Vous souhaitez rejoindre un environnement dynamique en tant que responsable cafétéria et gérer un site accueillant jusqu'à 2 800 passages par jour ?

Rejoignez notre équipe sur un site composé de 3 cafétérias et de 9 collaborateurs.

Vos missions principales :

- Gérer les flux importants et assurer un service rapide et de qualité.
- Tenue de caisse et accueil des clients avec professionnalisme.
- Préparer des boissons chaudes et froides sur percolateur (pas de machines automatiques).
- Cuisson et présentation des viennoiseries et pâtisseries.
- Réassort et gestion des stocks.
- Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux.
- Manager et accompagner vos équipes : formation, suivi des process, gestion des pauses.
- Participer activement au déploiement d'une nouvelle offre café en collaboration avec notre partenaire.

Profil recherché :

- Sens du service client et dynamisme.
- Expérience en restauration ou en gestion de points de vente souhaitée.
- Capacité à manager une équipe et à organiser le travail sur des volumes importants.

Rejoignez nous pour piloter un site stratégique et contribuer à offrir une expérience client unique et de qualité chaque jour !

• Connaissance de l'utilisation d'un percolateur
• Connaissance des normes HACCP
• Connaissance de l'environnement vente à emporter

Votre dynamisme, votre positivité sont des éléments essentiels pour la bonne tenue du poste.