Directeur(trice) Adjoint(e) – Exploitation HôtelièreGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

De Perth au reste du monde, nos hôtels TRIBE apportent une nouvelle énergie audacieuse et une empreinte lifestyle aux environnements dans lesquels nous nous implantons. Imaginé pour répondre à ce que les gens veulent vivre en voyageant, TRIBE se concentre sur les choses qui comptent vraiment : des hôtels intelligents, fonctionnels et design qui donnent à nos clients tout ce dont ils ont besoin et rien d'autre. Tout est question de mix & match : TRIBE sort du cadre pour créer une expérience haut-de gamme au juste prix. Nous croyons fermement au principe de faire une seule chose et de la faire bien. Les chambres de TRIBE, étudiées pour être fonctionnelles et conçues par des designers, sont sophistiquées et uniques. TRIBE est incarné par des équipes branchées et authentiques qui maitrisent l'art de recevoir et les attentions clients.

Nous recherchons un Adjoint General Manager H/F/X motivé(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe de notre hôtel 4 étoiles. Si vous êtes passionné(e) par le service client et que vous avez une expérience significative dans l'accueil hôtelier, ce poste est fait pour vous ! Votre mantra est clair : cultiver l'authentique vibe TRIBE

Objectif principal du poste

Rattaché(e) au General Manager, le/la Directeur(trice) Adjoint(e) l'accompagne dans l'ensemble de ses missions et assure le pilotage opérationnel quotidien de l'établissement. Il/elle dirige, anime et accompagne les équipes afin de garantir une expérience client conforme aux standards TRIBE, en mettant un accent particulier sur les activités d'hébergement et la qualité de l'exploitation hôtelière.

À ce titre, il/elle veille au bon fonctionnement général de l'hôtel, à l'optimisation de la performance économique et au développement des équipes.

Activités et responsabilités

Management & Exploitation

• Accompagner le General Manager dans la gestion quotidienne de l'établissement et assurer son remplacement en son absence.
• Définir les lignes directrices permettant la bonne application des procédures de service et de production.
• Coordonner les différents services de l'établissement : hébergement, front office, housekeeping, maintenance, restauration, cuisine, bar, commercial et administratif.
• Animer les réunions des chefs de service et assurer un suivi régulier des plans d'action.
• Garantir une qualité de service conforme aux standards TRIBE et aux attentes de la clientèle.
• Créer un état d'esprit positif, orienté résultats, collaboration, engagement et esprit TRIBE.
• Développer une culture d'amélioration continue de l'expérience client, avec une attention particulière portée au parcours hébergement.

Gestion financière

• Piloter les budgets avec les responsables de service.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance et être force de proposition pour améliorer les résultats.
• Gérer et piloter le CAPEX en collaboration avec le General Manager.
• Définir et mettre en œuvre les actions commerciales permettant de développer le chiffre d'affaires de l'ensemble des activités de l'établissement.

Développement commercial

• Participer à la définition des axes stratégiques en matière de commercialisation, marketing et communication avec les directions concernées.
• Analyser les performances commerciales et proposer les actions correctives nécessaires.
• Développer les ventes et optimiser le revenu des différents services.

Ressources humaines

• Participer au recrutement, à l'intégration, à la formation et au développement des managers.
• Accompagner les équipes dans leur montée en compétences et favoriser la promotion interne.
• Veiller au maintien d'un climat social positif et fédérateur.
• Développer une culture managériale fondée sur l'exemplarité, la proximité et la responsabilisation.

Maintenance, sécurité et conformité

• S'assurer de l'entretien et de la maintenance des bâtiments ainsi que du patrimoine mobilier et immobilier.
• Veiller à la propreté et à la qualité des espaces communs et des chambres.
• Assurer le suivi des contrats de prestataires.
• Être garant(e) de la sécurité des biens et des personnes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards qualité.

Relation client

• Adopter en toute circonstance une posture commerciale, bienveillante et réactive.
• Garantir une expérience client chaleureuse, qualitative et personnalisée.
• Contribuer à créer un environnement accueillant, esthétique et fidèle à l'identité TRIBE, tant pour les clients que pour les collaborateurs.

• Formation supérieure en hôtellerie, tourisme, management hôtelier ou équivalent (Bac +3 à Bac +5).
• Expérience significative (minimum 5 ans) dans un poste d'encadrement en hôtellerie, avec une forte dominante hébergement et exploitation (Front Office, Housekeeping, Rooms Division ou Direction d'exploitation).
• Une expérience en restauration est appréciée, mais le poste requiert avant tout une solide expertise des métiers de l'hébergement et de l'expérience client.
• Excellente maîtrise des indicateurs de performance hôteliers (TO, ADR, RevPAR, GOP, satisfaction client…).
• Expérience en management d'équipes pluridisciplinaires.
• Maîtrise des outils informatiques hôteliers (PMS, Office, outils de reporting).
• Anglais professionnel indispensable.

Compétences et qualités attendues

• Leadership naturel et capacité à fédérer les équipes.
• Forte orientation client et sens aigu de la qualité de service.
• Excellentes capacités d'organisation et de priorisation.
• Esprit d'analyse et orientation résultats.
• Autonomie, réactivité et capacité de décision.
• Aisance relationnelle et excellente communication.
• Esprit d'équipe et capacité à accompagner le changement.
• Forte présence opérationnelle sur le terrain.
• Sens de l'anticipation et de l'amélioration continue.