Cuisinier en mission temporaire (H/F)ATOLL

ALP EMPLOI recrute pour l'un de ses clients un cuisinier pour une mission de remplacement.

Ce Café-Brasserie-Bistrot recherche un remplacement pendant les congés d'un de ses salariés

Préparation et mise en place :

• Aide à la préparation des salades (découpe, assaisonnement, présentation).

• Préparation des viandes (découpe, marinade, cuisson si nécessaire).

• Préparation des poissons (nettoyage, filetage, cuisson basique).

• Réalisation des entrées (ex : terrines, tartares, bruschettas).

• Respect des normes : Hygiène, HACCP, et respect des recettes maison.

• Travail en équipe : Collaboration avec le chef et les autres membres de la brigade.

Le contrat

• Période : Du 10 août au 15 août 2026

• Horaires : 7h00 - 15h00 (35h/semaine)

• Lieu : Lyon 6

• Rémunération : Selon expérience

• Expérience : Connaissance des bases en cuisine (découpe, préparation) obligatoire.

• Rigueur : Ponctualité, respect des horaires et des consignes.

• Dynamisme : Capacité à travailler en rythme soutenu (service du midi).

• Autonomie : Savoir anticiper les besoins en ingrédients et matériel.

• Sens du goût : Goût pour les produits frais et les saveurs de bistrot.