Cuisinier tournant (F/H) - Secteur 59/62Dupont Restauration

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.
Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.
Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.
Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.
Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.
Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.
Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.
Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes !
En tant que cuisinier tournant au sein de nos restaurants, vous êtes en charge de :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques
- Adapter votre organisation et vos méthodes de travail aux spécificités de chaque établissement
- Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participez à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Travaillez en collaboration avec les équipes en place, en favorisant un bon climat de travail
- Représentez l'entreprise auprès de nos convives et clients
D'ailleurs, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) n'ont plus de secret pour vous.
Postes à pourvoir sur les secteurs suivants :
- Dunkerque (59) et alentours
- Lille (59) et alentours
- Boulogne-sur-Mer (62) et alentours
- Estaires (59) et alentours
Informations complémentaires :
- Horaires variables selon les sites (travail en journée majoritairement)
- Indemnités de déplacement selon organisation
- Évolution sur un poste fixe possible
- Salaire mensuel envisagé à partir de 2 100 EUR brut sur 13 mois

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente et justifiez d'une première expérience réussie en restauration, idéalement en restauration collective. Vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autonome et organisé(e), vous savez vous adapter rapidement à des environnements de travail variés. Votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre capacité à collaborer avec différents interlocuteurs sont de véritables atouts.
Le permis B est indispensable, des déplacements réguliers étant à prévoir sur votre secteur.
Le recrutement de collaborateurs en situation de handicap constitue un axe important de notre politique RH.

13ème mois, repas offert lors du service