Cuisinier H/FCLARIANE

Chalon-sur-Saône (71)CDD
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L'entreprise : CLARIANE

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Description du poste

Votre métier a du goût. Donnez-lui du sens.

Chaque matin, lorsque vous enfilez votre veste de cuisine, vousne préparez pas seulement le déjeuner :

  • Ø Vous préparez lerepas d'une personne qui attend ce moment avec impatience.
  • Ø Vous redonnezenvie de manger à un résident dont l'appétit est fragile.
  • Ø Vous retrouvezles saveurs qui rappellent des souvenirs.
  • Ø Vous apportez unpeu de réconfort, beaucoup de plaisir et parfois même un sourire.

En rejoignant notre équipe, vous mettrez votre passion auservice d'un métier qui a du sens. Chez nous, un cuisinier ne travaillepas uniquement derrière ses fourneaux, il est acteur des plus beaux momentsde la vie de la résidence. Des anniversaires aux repas gourmets, desjournées à thème aux fêtes de fin d'année, en passant par notre Fête desCentenaires, notre barbecue estival ou la Fête des Familles, chaque événementest préparé avec le même objectif : créer des souvenirs et faire plaisir.

À Bel'Saône, la cuisine est au cœur de la vie del'établissement.

Aux côtés de notre Chef de cuisine, vous :

  • Ø préparez desrepas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins de nos résidents ;
  • Ø veillez à ce que chaque assiette soit aussi agréable à regarderqu'à déguster ;
  • Ø adaptez vos préparations aux différents régimes alimentaires ettextures, sans jamais oublier le plaisir de manger ;
  • Ø participez à la réception des marchandises, à la gestion desstocks et à l'organisation de la cuisine ;
  • Ø appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécuritéalimentaire (HACCP) ;
  • Ø travaillez en équipe dans un climat de confiance, d'entraide etde respect.

Parce qu'en EHPAD, cuisiner ne consiste pas uniquement ànourrir. C'est prendre soin des autres autrement.

Description du profil

Pourquoi nous et pas un autre ?

· Parce que les cuisinier(e)s sont essentielspour notre organisation et sont réellement valorisé(e)s.

· Parce que vous bénéficiez des avantages dugroupe Korian : voyages, primes, participation aux transports en commun,salle de repos, etc.

· Parce que vous êtes accompagné(e) au quotidienpar notre chef cuisinier.

· Parce que nous cultivons la convivialité, avecnotamment un petit-déjeuner d'équipe tous les mois.

Ce que l'on attend de vous :

  • Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
  • La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
  • Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
  • Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir plus sur nos métiers : ***


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au poste de Cuisinier H/F - CDD.

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Référence : APXXYMLTVOXDLZPBSKQRDR490